لتحلية مميزة وشهية اعملي الجاتوه شاتوه في البيت بمقادير مضبوطة بسيطة

الجاتوه شاتوه من أكثر أنواع الحلوى التي يقبل عليها عدد كبير من الأشخاص التي تعشق الحلويات، ومعظم الأشخاص  تقوم بشراء هذا الجاتوه من الخارج في المناسبات أو أعياد الميلاد، ولكن بعد غلاء الأسعار أصبحت جميع السيدات تقوم بإعداد جميع الحلويات في المنزل من باب التوفير والاقتصاد حيث يمكن تحضير هذا الجاتوه بطريقة سهلة وبسيطة كما لا يحتاج إلى مكونات كثيرة في عمله ويتم تحضيره في الخلاط، وفيما يلي نوضح طريقة التحضير بالتفصيل.

مكونات عمل الجاتوه شاتوه

• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت النباتي.
• بيضتين.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الكريم شانتيه دريم.
• من الماء المثلج.

طريقة تحضير الجاتوه جاتوه في الخلاط

• نقوم بوضع الحليب والكاكاو والسكر في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا على أعلى سرعة ثم نضع الزيت تدريجيا حتى نحصل على قوام ثقيل.
• ثم نأخذ مقدار كوب من هذا الخليط ونضعه في الثلاجة حتى نزين به الجاتوه وبعد ذلك نضيف على باقي الخليط البيض والفانيليا ونستمر في الخفق مرة أخرى.
• ثم نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم جيدا.
• نسكب خليط الكاكاو على الدقيق ونقلب بالمضرب اليدوي جيدا حتى تختلط جميع المكونات سويا ونحصل على قوام متوسط السماكة بدون تكتلات.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونسكب خليط الكيكة فيه وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما.
• ثم نحضر كريم شانتيه عن طريق وضع كوب الكريمة على الماء المثلج ونخفق بالمضرب الكهربائي على أعلى سرعة حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل.
• ثم نضع على الكريمة ملعقتين من صوص الكاكاو الذي وضعناه في الثلاجة ونخفق الكريمة مرة أخرى.
• ثم نقوم بتوزيع صوص الكاكاو على الكيكة في المنتصف ونضع عليها طبقة أخرى من صوص الكريمة على الوجه.
• نضع الجاتوه في الثلاجة ونتركه لمدة نصف ساعة وبعدها نقطعه على شكل الجاتوه ويقدم.