فطائر الطاسة السريعة السائلة بدون عجن ولا تخمير طعمها خرافي للفطار والعشا لذيذة

فطائر الطاسة السائلة بدون عجن ولا خميرة هي من أسهل الوجبات السريعة اللذيذة التي لا تستغرق سوى عشر دقائق فقط، حيث يمكنك تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء؛ فهي وجبة اقتصادية غير مكلفة يمكنك عملها في المنزل بسهولة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، حيث يمكنك إضافة حشوات مختلفة منها ميكس الجبن أو قطع من الفراخ أو لحم مفروم أو السجق، على حسب الرغبة واليوم سوف نقدم لكم أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة.

مكونات عمل فطائر الطاسة السريعة السائلة

• كوب من الدقيق.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من اللبن الحليب السائل دافئ.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقلاة متوسطة الحجم.

مكونات الحشو

• حبة من البطاطس المسلوقة متوسطة الحجم.
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
• حبة من الفلفل الألوان.
• قدر مناسب من الزيتون المخلي.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• جبن رومي جبنة موزاريلا على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• تقلب المكونات حتى يختلط بعضهم البعض.
• نقوم بإضافة البيض مع التقليب جيدًا حتى يختفي البيض تمامًا.
• نضيف بعد ذلك الحليب والماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات ونحصل على قوام كريمي سائل.
• نحضر طاسة ونضع بها قليل من الزيت أو السمن.
• ثم نضع الطاسة على نار متوسطة الحرارة ونسكب الخليط داخل الطاسة.
• بعد أن تبدأ الفطائر في التماسك نضع الحشو المكون من الجبن والبطاطس وباقى المكونات.
• يغطى الحشو بعجينة الفطائر وتقلب على الوجه الآخر حتى تنضج من الجانبين ونحصل على اللون الذهبي.
• يمكنك أيضًا وضع الحشو في نصف الفطيرة وطي النصف الآخر وتقلب على الجانبين.