طريقة عمل كيكة الفانيليا بمذاقها اللذيذ والشهي هشة واسفنجية بمكونات متوفرة بالمنزل

كيكة الفانيليا هي من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم؛ حيث تشتمل على اللبن والبيض المفيد لكل فرد خاصةً الأطفال، لذا يبحثن السيدات عن طرق لتحضيرها في البيت بسهولة وبمكونات غير ضارة، وتساعدك هذه الطريقة في توفير وجبة فطور أو عشاء مفيدة وسريعة مع كوب من الحليب أو الشاي حسب رغبتك، مما يساعدك أيضًا في التجديد بدلًا من الوجبات التقليدية.

مكونات كيكة الفانيليا

• كوبان من الدقيق.
• رشة قليلة من الملح.
• عدد 4 حبات من البيض.
• ½ كوب من الزيت.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة من البيكنج صودا.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• ملعقة من الخل.
• بشر حبة من الليمون.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من السكر.

طريقة التحضير

• يتم تجهيز الفرن مسبقًا على حرارة لا تقل عن 180 درجة.
• نبدأ في تجهيز المكونات مثل البكينج بودر، الدقيق، البيكنج صودا والملح.
• يجب نخل المكونات السابقة لأكثر من مرة قبل وضع باقي المكونات.
• على جانب آخر نضع كلًا من السكر والبيض ونخفقهم عن طريق الخلاط الكهربائي حتى نحصل على لون فاتح للخليط.
• نقوم بإضافة كلًا من الفانيليا، الزيت وبشر الليمون مع استمرار الخفق حتى نحصل على قوام لزج.
• نقوم بإضافة الحليب وملعقة الخل مع جميع المكونات السابق تجهيزها مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات.
• نصب الخليط في قالب به قليل من السمن أو الزيت وبه رشة من الدقيق.
• نضع القالب في الفرن لفترة لا تقل عن ساعة إلا ربع حتى تنضج.
• يتم اختبار الكيك باستخدام العود الخشبي للتأكد من نضجها.
• نترك الكيك بعد خروجه من الفرن حتى يبرد.
• يمكنك تقطيع الكيك وتقديمه للأسرة مع كوب من الشاي أو الحليب للاستمتاع بمذاق لذيذ ومميز يمكن التزيين بالكريمة والفواكه.