طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض هشة واسفنجية بطعمها الرائع بالصوص الاقتصادي بأقل التكاليف بالمنزل

كيكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال لما تحتوي عليه من الشوكولاتة اللذيذة، وهي من الحلويات البسيطة التي تعد مكوناتها من أيسر المكونات المتوفرة في كل مطبخ، ولا تستهلك وقت ولا مجهود أثناء تحضيرها، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل، وتلبيةً لرغبتهم سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل كيكة الشوكولاتة وذلك من خلال مقالنا اليوم.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر.
• مقدار كوب من الماء الدافئ.
• كوب إلا ربع من أي نوع زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

صوص الشوكولاتة

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الماء، السكر والكاكاو وتقلب المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• نقوم بإضافة الزيت مع الاستمرار في التقليب.
• ثم نضع كلًا من الدقيق، البيكنج بودر، الخل والفانيليا على الخليط السابق ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات ويتكون لدينا القوام المطلوب.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشة من الدقيق.
• نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن.
• ثم نضع الصينية داخله ونتركها لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نخرج الكيك من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد.
• ثم نبدأ في تحضير صوص الشوكولاتة من خلال وضع الكاكاو، السكر، النشا والماء في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدًا حتى نحصل على قوام مناسب ثم يرفع عل النار حتى الغليان.
• ثم نضع الزبدة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على صوص الشوكولاتة.
• في الأخير نضع صوص الشوكولاتة بعد ان يبرد على وجه الكيك بالتساوي وندخلها الثلاجة قليلًا ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم.