طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة في الطاسة أسهل أنواع الحلويات اللذيذة السريعة

يعتبر بسكويت الشوكولاتة في الطاسة من أسهل أنواع الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، ويفضل تناوله عدد كبير من الأسر في الإفطار مع كوب من اللبن الحليب أو الشاي، كما يمكن تناوله مع فنجان القهوة فهو خيار مثالي لمحبي القهوة، ونظرا للإقبال الكبير على هذا النوع من البسكويت تبحث العديد من الأمهات عن طريقة سهلة لعمله في المنزل، لهذا سوف نقدم لهم أبرز الطرق من خلال مقال اليوم.

مكونات عمل بسكويت الشوكولاتة في الطاسة

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الكاكاو.
• ربع كوب من اللبن.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من السمن أو الزبدة.
• رقائق من الشوكولاتة لتزيين البسكويت.
• قطعة كبيرة من الشيكولاتة الخام لعمل صوص الشوكولاتة.

تحضير صوص الشوكولاتة

• نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية مناسبة من الماء.
• ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ثم في وعاء آخر نضع الشوكولاتة ونضع هذا الوعاء فوق الماء لعمل حمام مائي.
• نقلب الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا وتصبح جاهزة للاستخدام.

طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، البيكنج بودر، السكر، الكاكاو والملح.
• ثم نضع الزبدة والحليب وتخلط جميع المكونات حتى نحصل على قوام مناسب.
• بعد ذلك تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
• مع الضغط على كرات البسكويت براحة اليد حتى يتم تشكيل البسكويت.
• يزين البسكويت بحبيبات الشوكولاتة.
• بعد ذلك نسخن الطاسة على نار متوسطة الحرارة.
• ثم نضع بداخلها قطع البسكويت حتى ينضج.
• نخرج البسكويت ونتركه جانبًا حتى يهدأ.
• ثم نغمس البسكويت في صوص الشوكولاتة ويرص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• وندخل صينية البسكويت في الثلاجة حتى يتماسك تماماً.