” خليكي مميزة ومختلفة” طريقة تحضير كيك البطيخ في المنزل

يعتبر البطيخ من اكثر الفواكه التي يحبها الجميع سواء كبار أو صغار ويمكن بكل سهولة تحضيره كحلوى شهية أيضًا، حيث أن البعض يظن أنه من الغريب تحضير كيك البطيخ ولكن من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير كيك البطيخ في المنزل لتوفير حلوى مميزة وشههية وصحية في آن واحد.

طريقة تحضير كيك البطيخ

يمكنكم تحضير كيك البطيخ بكل سهولة في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:

• 4 حبات من البيضات.
• كوب واحد من الزيت النباتي.
• كوب من عصير البطيخ.
• ألوان الطعام لون البطيخ” أحمر، أخضر.
• 1\2 كوب من حبيبات الشوكولاتة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• 3 أكواب وربع من الطحين الأبيض.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيك البطيخ

يمكنكم تحضير كيك البطيخ بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم تجهيز الفرن مسبقًا على درحة حرارة 180 درجة مئوية.
2. الحصول على قالب الكيك ويكون ذو حجم متوسط ويتم دهنه بالزبدة ثم يتم إضافة كمية من الطحين ويتم توزيع بالتساوي على القالب.
3. بعد ذلك يتم الحصول على الخلاط الكهربائية ويتم إضافة فيه كلًا من البيض والفانيليا والسكر.
4. القيام بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ويتم البدء في الخلط لمدة 3 دقائق لحين أن يتشكل لديكم قوام متماسك.
5. بعد ذلك يتم إضافة الطحين مع العمل على نخله في البداية حتى لا تظهر فيه أي تكتلات أو شوائب.
6. العمل على تقليب الخيط جيدًا.
7. الحصول على نصف الكمية من الخليط ويتم إضافة لها لون الطعام الأحمر مع حبيبات الشوكولاتة.
8. ثم الكمية الباقية يتم إضافة لها لون الطعام الأخضر.
9. يتم تقليب كل خليط على حده جيدًا.
10. الحصول على قالب الكيك ويتم وضع فيه الخليط الأخضر ثم يتم إضافة الطبقة الثانية من الخليط.
11. بعد ذلك يتم تجهيز الفرن ويتم إدخال الكيك به وتركه لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
12. يتم اختبار الكيك من خلال إضافة عود خشبي في المنتصف بعد ذلك يتم إخراج قالب الكيك من الفرن ويتم وضعه لحين أن يبرد ثم تقطيعها وتقديمها.