طريقة عمل خلية النحل الهشة الرائعة بطريقة سهلة

تعد خلية النحل الهشة واحدة من أشهر أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها كوجبة خفيفة على الفطور في العالم  كما تقدم في العديد من المناسبات كالأعياد، تتميز هذه المعجنات بسهولة وسرعة تحضيرها، فضلاً عن ذلك طعمها لذيذ ويحبه جميع الفئات العمرية كما يمكن التنويع في حشوتها بين الحلوة والمالحة في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل خلية النحل الهشة بأبسط الطرق.

مكونات طريقة تحضير خلية النحل الهشة

المكونات المطلوبة للوصفة:

• نصف كيلو من الطحين.
• ملعقتين  من الخميرة.
• ملعقتين من السكر.
• 3 ملاعق من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب ماء ماء دافئ أو (حسب الحاجة).
• جبن  مكعبات للحشوة.
• بيض مخفوق.
• رشة من الفانيلا.
• رشة من السمسم وحبة البركة.
• عسل.

طريقة إعداد خلية النحل الهشة

• يجب في البداية بوضع الطحين في إناء عميق، بعد ذلك أضيفي السكر، حليب البودرة، الخميرة وكذلك الزيت النباتي، واخلطي جميع المكونات جيداً.
• يتم إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي إلى الخليط مع التحريك بشكل مستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• كذلك يتم تغطية العجينة باستخدام ورق النايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة تلت ساعة تقريباً حتى تلاحظي تضاعف حجمها.
• من ثم قطعي العجينة بأكملها إلى كرات صغيرة واحشيها بالجبن.
• الآن يجب وضع الكرات داخل صينية الفرن ويفضل أن تكون مبطنة باستخدام ورق الزبدة بشكل دائري ومتلاصق للحصول على شكل خلية نحل.
• يتم دهن وجه خليه النحل باستخدام مزيج من البيض والفانيلا، ثم رشي عليها السمسم وحبة البركة.
• يجب تغطية الصينية بأكملها واتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى تختمر.
• كما يجب تسخين الفرن في درجة حرارة 220 مئوية.
• يتم وضع الصينية داخل الفرن واتركيها حتى تحمر من الأسفل والأعلى.
• وفي الأخير يجب إخراج الصينية من الفرن وضعي عليها العسل.