طريقة بسكويت الشاي بأقل التكاليف في 10 دقائق بدون بيض بخطوات بسيطة مثل الجاهز
طريقة بسكويت الشاي من الوصفات التي لا يتوقف عليها البحث سواء في فصل الصيف او الشتاء وذلك لأنه من المقبلات السريعة والخفيفة و الاساسية التي لا يمكن الاستغناء عنه، حيث يقدم بسكويت الشاي بجانب المشويات الباردة والساخنة ويكون لذيذ جدا، فهو يعد من أحلي وجبات الإفطار الشهية للاطفال، وهناك طرق ونكهات كثيرة جدًا لعمل بسكويت الشاي منها بالبرتقال او بسكويت الكاكاو و بسكويت الفانيليا والزبدة وغيرها من الأنواع ولكن قد يكون معظم هذه الأنواع مكلف الثمن جداً لذلك سنقدم لكم طريقة بسكويت الشاي السادة بدون إضافات وبدون بيض.
مقادير بسكويت الشاي
لا يكتمل اي مشروب ساخن او بارد دون تناول حبات بسكويت الشاي اللذيذ، وسنقدم لكم مكونات تحضيره من المنزل وهي:
| المقادير |
|
طريقة بسكويت الشاي
بعد أن تعرفنا معكم عن المكونات التي تلزمنا في تحضير بسكويت الشاي سنوضح لكم طريقة بسكويت الشاي خطوة بخطوة وهى:
- أولا نأتي بوعاء ونقوم بوضع مقدار السكر والعصير أو الحليب ونقلبهم مع بعضهم جيدًا حتى يذوب السكر مع العصير.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا والزيت ونقوم بضرب هذه المكونات مع بعضهم جيدًا حتى يختلط المكونات مع بعضهم.
- في وعاء آخر نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم مع بعضهم، ثم ننخل الدقيق وذلك ضروي لانه يساعد على أن يكون البسكويت هشه.
- ثم نضع الدقيق على المكونات السائلة بشكل تدريجي حتى يمتزجا مع العجن.
- يمكن إضافة القليل من الدقيق إذا احتاجت عجينة البسكويت (كثافة الدقيق تختلف من نوع الي الآخر).
- نعجن حتي يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نقوم بتشكل بسكويت الشابكي على شكل دوائر أو أصابع كما تفضلين.
- نقوم برص حبات البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم نضع بسكويت الشاي في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 لمدة 10 دقائق وذلك حتى يأخذ حبات بسكويت الشاي لون ذهبي فاتح.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم يقدم بالصحة والعافية.
يمكن تحضير كمية من بسكويت الشاي والاحتفاظ به لتناوله على فترات، وذلك بعد أن يتم تسوية البسكويت ويبرد تمام نقوم بوضع حبات البسكويت في كيس محكم الغلق داخل علبة محكمة الغلق ويوضع فى مكان بعيد عن الشمس، يمكنك الاحتفاظ بالبسكويت لمدة 15 يوم على الأقل.
