منوعات
طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي والاقتصادي بطريقة المصانع وبأفضل جودة
تعتبر البسكويت بالشوفان من الوصفات الصحية لأنه يحتوي على الكثير من الفوائد التي تساعد الجسم في التخلص من العديد من المشاكل، مثل خفض مستويات السكر في الدم، كما يعمل الشوفان أيضاً على التقليل من نسبة الكوليسترول، حيث تساهم هذه الوصفة على مساعدة الجهاز الهضمي على هضم الطعام، بالإضافة إلى أنه يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.
مكونات بسكوت الشوفان
تتمثل مكونات الخاصة بعمل بسكويت الشوفان في المنزل فيما يلي:
- عدد ثلاثة أكواب من دقيق الشوفان ويجب أن يكون مطحون ناعم.
- عدد كوبان دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
- عدد 4 حبات من البيض.
- كوب من زيت اللوز.
- مقدار أربع ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- عدد كوب واحد من العسل الأبيض.
- مقدار أربع ملاعق صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل بسكوت الشوفان
لكي يتم تحضير بسكويت الشوفان بطريقة صحية بعجينه هشه اتبع الخطوات التالية بدقة:
- نحضر وعاء ونضع فيه دقيق الشوفان ومن ثم إضافة البيكنج بودر والفانيليا.
- نضيف الدقيق الأبيض على الشوفان ثم نقلب المكونات الجافة مع بعضها لتتجانس جيدا.
- نضيف العسل الأبيض على المكونات السابقه ومن ثم إضافة زيت اللوز والبيض.
- نكرر عملية الخفق مرة ثانية ولكن دون اللجوء إلى العجن.
- نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- ثم نقوم بتقطيع البسكويت على شكل دوائر باستخدام كوب.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ونقوم بإدخال صينية بسكوت الشوفان لمدة 20 دقيقة.
- بعد حصول البسكوت على اللون الذهبي من أسفل نقوم برفعه تحت الشواية للحصول على اللون الذهبي.
- بعد إخراج البسكوت من الفرن يجب أن نتركه لكي يبرد جيدا.
- من الممكن إضافة أي صوص سبريد شوكولاتة صحي.
- أو ممكن إضافة زبدة الفول السوداني على سطح البسكوت.
