إفطار صحي وخفيف بدون أضرار.. اعملي بسكوت الشوفان بالعسل وحافظي على صحتك وصحة أولادك

يتكون بسكويت الشوفان من مكون أساسي وهو دقيق الشوفان الذي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، يساعد في خفض مستوى السكر في الدم، كما أنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول ويعزز الجهاز الهضمي ويخفف حدة الأعراض الخاصة بالاضطرابات الهضمية، ويجعلك تشعرين بزيادة الامتلاء والشبع، مما يساعد على الحفاظ على الوزن، يمكنك تناوله كحلوى لذيذة ولكنه يحتوي على العديد من الفوائد الهامة لصحة الإنسان.

طريقة عمل بسكويت الشوفان

من أفضل الحلويات الصحية التي يمكنك تناولها أثناء فترة إنقاص الوزن هو بسكويت الشوفان المميز ويتم تحضيره كالتالي:

المكونات:

• كوبان من دقيق الشوفان الناعم.
• كوب ممتلئ من الدقيق الأبيض.
• عدد اثنين من البيض.
• نصف كوب من زيت اللوز.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
• نصف كوب من العسل الأبيض.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

طريقة التحضير

• جهزي وعاءً متوسط الحجم وعميق يناسب تحضير بسكويت الشوفان.
• ضعي بداخله دقيق الشوفان الناعم، الدقيق الأبيض، البيكنج بودر والفانيليا.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تتأكدي من تجانسها بشكل تام.
• اسكبي العسل الأبيض، زيت اللوز والبيض، وابدئي في الخفق حتى تختلط المكونات مع بعضها دون عجن.
• جهزي اثنين من الأكياس وقومي بفرد العجينة بينهما، ثم قومي بتقطيع العجينة باستخدام شكل البسكويت أو على هيئة دوائر صغيرة الحجم مع تزيينها بالشوكة أو عن طريق عمل ثقوب بها.
• قومي بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع البسكويت.
• أحضري صينية كبيرة وقومي بتبطينها بورق الزبدة ثم قومي برص كمية البسكويت عليها.
• ضعي صينية بسكويت الشوفان داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح باللون الذهبي الرائع.
• اتركي بسكويت الشوفان حتى يبرد تمامًا ثم قومي بتقديمه بمذاقه المميز بجانب المشروبات المفضلة.