بخطوات سهلة وسريعة طريقة عمل كفتة الفراخ اللذيذة في المنزل
كفتة الفراخ من الوجبات اللذيذة والخفيفة والتي يعشقها الكبار والصغار، كما تحتوي على قيم غذائية عالية مفيدة لصحة الجسم، ويمكننا تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل وهي من الوجبات الاقتصادية رخيصة الثمن وتكفي لعدد كبير من أفراد الأسرة، وصنعها في المنزل يضمن لنا خلوها من أي مكونات ضارة بصحة الجسم، كما يضمن لنا أن تكون نظيفة وخالية من أي مكونات فاسدة، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الاخباري على طريقة عمل كفتة الفراخ بأسرع وأسهل الخطوات في المنزل.
مكونات عمل كفتة الفراخ
تحتوي هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة سهلة التحضير على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وهي كما يلي: –
- ثلاثة صدور من الفراخ.
- بصلتان كبيرتان مصفاتان من الماء.
- فلفل أسود.
- ملح.
- رشه صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الجنزبيل البودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف معكم على طريقة عمل كفتة الفراخ بأبسط وأسرع الخطوات في المنزل وبأقل التكاليف وهي كما يأتي: –
- نقوم بفرم قطع الفراخ مع البصل والتوابل والبقسماط، ثم نقوم بتشكيل اللحم إلى أصابع.
- يجب علينا بل اليد بالماء عند تصبيع الكفتة حتى لا تلتصق في اليد عند تشكيلها.
- نقوم بوضع الكفتة في الدقيق، ثم نضعها في البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء.
- بعد ذلك نضعها في البقسماط، ثم ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكفتة من الثلاجة ثم نقوم بقليها.
نستطيع تناول الكفتة مع الكاتشب والسلطة الخضراء، كما يمكننا وضعها في اللانش بوكس، أو تقديمها كوجبة كاملة مع الأرز الأبيض والطحينة والبصل المقطع حلقات مع أي خضار مناسب، كما يمكننا تناولها مع أي مشروب مثل الليمون أو أي مشروب آخر.
