منوعات
طريقة عمل الأرز الابيض المسلوق للرجيم في المنزل
يعتبر الأرز الابيض المسلوق ضمن أهم الاطباق الرئيسية في معظم الأنظمة الغذائية الخاصة بالرجيم، حيث إن السعرات الحرارية به أقل بشكل كبير من السعرات الموجودة بالأرز العادي، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يريدون خسارة وزنهم، لأنه طبق خفيف وذات سعرات قليلة، كما أنه يجب اختيار نوع أرز صحي كالأرز البني لأنه غني بالألياف، وأيضاً يساعد الجسم على حرق الدهون، كما يعمل على سد الشهية بسبب أليافه.
المكونات المطلوبة لتحضير الأرز الابيض المسلوق
ولتحضير الأرز الابيض المسلوق الذي يختلف عن الأرز العادي في تحضيره، فإنه يلزم ما يلي:
- 2 كوب من الأرز الأبيض.
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب مرقة دجاج.
- ملح وفلفل أسود وبهارات.
طريقة التحضير
وحتى تتمكني من تحضير الأرز الابيض المسلوق باستخدام مرقة الدجاج، قومي باتباع تلك الخطوات:
- قومي بوضع المرقة الخاصة بالدجاج مع إضافة القليل من الماء واتركي المزيج حتى الغليان.
- قومي بوضع الملح والفلفل الأسود وكذلك البهارات مع مزيج المرقة والماء.
- ثم قومي بوضع الأرز للمرقة المغلية بالبهارات، ثم قومي بالتقليب الجيد، ومن ثم قومي بخفض النار على الوعاء، واتركيه حتى يقوم الأرز بتشرب المرقة.
- وفي حالة لم ينضج الأرز بعد تسرب المرقة، يمكنك إضافة القليل من الماء وقومي بتركه على النار مرة أخرى إلى أن ينضج.
- وبعد النضج اتركيه حتى يبرد قليلاً، ثم قومي بتقديمه ساخناً.
