ماتشتريهاش تاني خليكي في المضمون.. أعملي بديل الأندومي الحار في المنزل بطعم رائع وبطريقة أمنه وهتعجب الجميع

يفضل جميع الأطفال وبعض الكبار تناول الاندومي بشكل يومي وبكميات كبيرة، ولكن الاندومي الجاهز يصيب العديد من الأشخاص وخاصتًا الأطفال بالأمراض المختلفة، وأصبح بسعر مرتفع خلال الفترة الاخيرة، ولكن الأن تستطيعين تقديم اندومي المكرونة الحار بطريقة صحية آمنة على أسرتك حتى لا يلحق الضرر بهم وبتكلفة أقل من شرائه تستطيعين تقديمه للعائلة بأكملها.

طريقة عمل مكرونه اندومي حار

من أشهى الأشياء التي تقوم بشرائها الأطفال من الخارج هو الأندومي بسبب مذاقه الجذاب ولكنه غير صحي على الأطفال، ويمكنك تحضيره داخل المنزل بشكل أمن على صحة أطفالك كالتالي:

المكونات:

• نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي.
• عدد اثنان من مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقتان من الشطة الحمراء الحارة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام.
• ملعقة متوسطة من ملح الطعام.

طريقة التحضير:

• جهزى حلة كبيرة الحجم تناسب تحضير كمية الاندومي وضعي بها كمية مناسبة من الماء ثم قومي برفعها على النار واتركيها حتى تصل إلى الغليان.
• ضيفي بها مكعب من مرق الدجاج وملح الطعام ثم ضعي المكرونة الاسباجتي.
• قلبي المكرونة من وقت لآخر حتى تتسلق نصف سلقة.
• أحضري مصفاة وقومي بتصفية المكرونة الاسباجتي ثم اتركيها جانبا حتى تحضير التتبيلة.
• قومي بتجهيز مقلاة وارفعيها على النار ثم ضعي بها مكعب المرقة وذوبي ثم ضيفي الزيت والثوم البودر والبصل البودر والكمون والفلفل الأسود والكاري والبابريكا والشطة الحمراء وملح الطعام.
• اخلطي جميع التوابل داخل المقلاة ثم ضعي بها المكرونة مع كمية مناسبة من ماء السلق حتى تحصلي على شكل وطعم الاندومي الجاهز.
• وزعي كمية الاندومي داخل أطباق التقديم وقدمي وهو ساخن.