طريقة عمل عيش الكريب بطعم ألذ من المطاعم

يعتبر الكريب من الأكلات الطيبه المفضلة لدى الكثير، حيث يمكنك حشو الكريب بالكثير من الوصفات، سواء بالفراخ، أو فاهيتا اللحم، أو البطاطس وغيرها من الوصفات الأخرى. لكن الخطوة المهمة هي معرفة كيفية عمل عجينة الكريب في المنزل للحصول على عيش كريب لذيذ ومقرمش.

طريقة عمل عيش الكريب

يعد الكريب من الاكلات اللذيذة وتعد من أفضل الوجبات السريعة على الإطلاق، كما يمكنك تناول الكريب حادق، أو تناوله حلو، فإذا كنت تود تناوله حلو فعليك استبدال الفلفل الاسمر والملح بالسكر وقليل من الفانيليا، واتباع نفس الخطوات التي سوف نتركها داخل المقال؛ لذا سوف نعرض أسهل طريقة لإعداد الكريب في المنزل.

مقادير عيش الكريب

• كوب حليب.
• كوب دقيق.
• بيضة كبيرة.
• ملح وفلفل اسمر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.

خطوات عمل عيش الكريب

لعمل كريب مقرمش ولذيذ في المنزل أتبع 10 خطوات فقط وهي:

• في الخلاط نضع الحليب، والبيض.
• بعد ذلك نضع الملح والفلفل والزيت، ثم نضربهم معًا بشكل جيد في الخلاط
• بملعقة نتأكد أن جميع الدقيق قد أذاب ولا يوجد دقيق في حروف الخلاط.
• نضربهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدة فقط.
• نترك الخليط لكي يرتاح في الثلاجة نصف ساعة للحصول على أفضل النتائج.
• على البوتجاز نضع طاسة مناسبة، ونضع بها نقطة من الزيت بسيطة جدًا.
• يجب أن نضع عجين الكريب والطاسة باردة وليست ساخنة، لذا بعد عمل كل قطعة كريب يجب تهدئته الطاسه من الحرارة أولًا.
• نضع كمية بسيطة من عجينة الكريب على الطاسة وهي باردة ثم تحرك الطاسة حتى يصل العجين إلى جميع جوانب الطاسة.
• على نار متوسطة نسوي عجينة الكريب، ثم عندما تبدأ الحروف تدخل في النضج نقلب العجين على الجانب الآخر.
• يمكنك حشو عجين الكريب حسب الرغبة.