طريقة عمل وصفة متبل الزوكيني في المنزل
تعد ثمرة الزوكيني هي أحد أنواع الخضروات التي تكون على شكل أسطوانة متجانسة في قطرها، أما طول هذه الثمرة فهو يترواح بين 15 إلى 20 سم، بينما اللون الخاص بثمرة الزوكيني فهي تتدرج من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن وصولاً إلى اللون الرمادي، ويمكن تحضير الزوكيني المتبل بطريقة تجعله شهي ولذيذ، والجدير بالذكر أن هذه الوصفة يمكن تحضيرها بسهولة ثم تقدم بجانب بعض الأطباق الرئيسية، تابع معي السطور القادمة من المقال لمعرفة كيفية عملها بسهولة في البيت من خلال تنفيذ تعليمات عمل الوصفة.
طريقة عمل وصفة متبل الزوكيني
يمكنك عمل هذه الوصفة المكونة من ثمار الزوكيني، حيث أنها وصفة سهلة التحضير يمكنك تحضيرها بسهولة من خلال تنفيذ التعليمات الخاصة بالوصفة، ولكن قبل التطرق للحديث عن كيفية عمل هذه الوصفة، يجب معرفة ما هي مكونات نتبل الزوكيني، وهي كالتالي:
مقادير الوصفة:
- كيلو من ثمار الزوكيني.
- عدد أربع فصوص من الثوم المهروس.
- مقدار من عصير الليمون الحامض حسب رغبتك.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
- مقدار آخر من ثمار الزوكيني يتم شويها في الفرن.
- نصف كيلو من جبن البارميزان المبشورة.
- ملح طعام.
- مقدار من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير وصفة متبل الزوكيني
يمكنك عمل هذه الوصفة بسهولة كبير من خلال تنفيذ تعليمات عمل الوصفة التي أقرها خبراء الطهي، وتتلخص هذه التعليمات في عدة نقاط على النحو التالي:
- يتم تحفيز ثمار الزوكيني، حيث يقلى اللي في مقدار من زيت الطعام على نار هادئة.
- بعد ذلك يتم هرس لب الزوكيني في الخلاط.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الطحينة والثوم والنعناع اليابس.
- بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون والملح، ومقدار الفلفل الأسود.
- يتم تقليب المقادير مع بعضها بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم تقديمه في طبق التقديم.
- يتم تزيينه من خلال قشور ثمار الزوكيني التي يتم شويها مسبقًا، وكذلك نضيف جبن البارميزان وزيت الزيتون.
