طريقة عمل مافن البطاطس بالجبنة في المنزل
تعد وصفة مافن البطاطس بالجبنة أحد أشهر الوصفات التي أصبحت مشهورة ويتم عملها بكثرة في الوقت الراهن، وذلك بسبب طعمها المميز والشهي، وكذلك طبيعتها الهشة والخفيفة على المعدة، لذلك فإن الكبار والصغار يحبون تناولها بكثرة خاصةً على مائدة الإفطار، الجدير الذكر أنه يمكن عملها بسهولة وبطرق متعددة وأشكال متنوعة، والمكون الأساسي لها كما نعرف من إسمها هي البطاطس والجبنة، ويتم تقدميها أيضًا في المناسبات والعزائم، لذا فإنها مناسبة في كافة الأوقات طوال اليوم، تابع معي لمعرفة كيفية عملها في المنزل بسهولة.
طريقة عمل مافن البطاطس بالجبنة
إذا أردت الحصول على طبق مميز وشهي ومشرف أمام ضيوفك وأفراد أسرتك فإن مافن البطاطس بالجبنة مناسب في ذلك الوقت، ويتم عمل هذه الوصفة بسهولة كبيرة من خلال تنفيذ تعليمات طهي الوصفة، ولكن قبل التطرق للحديث عن كيفية عمل هذه الوصفة، يجب أن نعرف مكونات مافن البطاطس، وهي كالتالي:
المقادير المطلوبة:
- كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة في ماء مضاف إليه ملح و كمون.
- يتم هرس البطاطس جيدًا لتصبح ناعمة.
- كوب جبن شيدر يتم نشرها.
- بصلة متوسطة الحجم تقطع الى قطع صغيرة.
- ربع كوب فلفل ألوان تقطع قطع صغيرة.
- 6 بيضات.
- نصف كوب لبن زبادي كامل الدسم ويمكن أن يكون خالي.
- مقدار من الملح.
- مقدار من الفلفل الأسود المطحون.
- مقدار من الزعتر.
- مقدار من الشطة.
ما هي خطوات تحضير مافن البطاطس بالجبنة؟
- قبل البدء في تحضير الوصفة يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم وضع البيض والزبادي في وعاء عميق، ثم يتم خفقهم بعد ذلك نضيف الملح والفلفل ونقلبهم جيداً.
- ثم نقوم بوضع الجبن الشيدر والبطاطس والفلفل الألوان.
- نقوم بوضع قطع البصل ونستمر في تقليب مقادير الوصفة حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في قالب المافن.
- نقوم بإدخال قالب المافن في الفرن لمدة لمدة ثلث ساعة حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.
- ثم يقدم بجانب الخبز الطازج والعديد من الوصفات الأخرى من وصفات الافطار المتعددة.
- يمكن تقديم مافن البطاطس مع شرائح الطماطم والخبز فقط
