منوعات
طريقة تحضير بسكويت الملح اللذيذ المقرمش للأطفال لوجبة خفيفة بطعم شهي
هناك الكثير من الأطفال الذين يفضلون الأطعمة المالحة ولا يقبلون على الحلويات أو البسكويت، لهذا يمكن تحضير بسكويت الملح لهم فهو بسكويت مغذي ويحتوي على فيتامينات ومعادن يحتاج إليها جسم الأطفال، كما أن طعمه جميل وسوف يفضله الطفل بدلا من شراء البسكويت المملح المتوفر في المتاجر والسوبر ماركت الذي يحتوي على مواد حافظة، كما أن سعره غالي لهذا تبحث جميع السيدات عن طريق التحضير هذا البسكويت في المنزل ومكوناته المضبوطة حتى تحضره لأطفالها لتناوله في الصباح أو بين الوجبات أو قبل النوم بجانب كوب الحليب، ويمكن تحضير هذا البسكويت بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في المنزل.
مكونات عمل بسكويت الملح للأطفال
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
طريقة تحضير بسكويت الملح للأطفال
- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الزبدة السائلة والسكر والملح والزيت ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
- ثم نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيدا ثم نبدأ بعجنها باليد حتى نحصل على عجينة.
- نضع على العجينة الزبادي والحليب ونستمر في العجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة في اليد.
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بفردها على مدهون بالزيت.
- نقطع العجينة بقطاعة البسكويت بالأشكال التي تفضلها الأطفال.
- ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونقوم برص البسكويت فيها.
- ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونترك البسكويت لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت المالح يبرد تماما ونقدمه للأطفال.
