منوعات
حلوى لذيذة ورائعة السويسرول بالشوكولاتة للاستمتاع بالطعم الحلو
السويسرول بالشوكولاتة من ألذ أنواع الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال لما تحتوي عليه من شيكولاتة لذيذة، كما أنه يقدم في كثير من المناسبات والحفلات ونظرًا للإقبال الكبير عليه تود كل سيدة عمله في المنزل حتى تضمن سلامة أسرتها ونظافة المكونات التي تستخدم في هذه الوصفة، لذلك وتلبيًة لرغبة العديد من السيدات سوف نقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل هذه الوصفة وهذا من خلال مقالنا اليوم.
مكونات عمل السويسرول بالشوكولاتة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
- كوب من السكر الأبيض البودر.
- عدد 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الشوكولاتة
- كوب متوسط الحجم من الكاكاو الخام.
- كوب من أي نوع زيت نباتي.
- كوب من السكر البودر.
- كريم شانتيه مقدار ربع كوب.
- ربع كوب من الشربات.
- مكسرات على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع البيض في الخلاط الكهربائي ثم نضيف كوب من السكر البودر والفانيليا.
- تخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تماماً.
- ثم نضع الدقيق في وعاء ونضيف البيكنج بودر وتقلب المكونات جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بوضع جميع المكونات السائلة على الدقيق مع التقليب جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ندهن صينية مستطيلة بالزيت ورشة من الدقيق ثم نضع الخليط.
- وبعد ذلك ندخل الصينية الفرن الساخن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج.
- نخرج الصينية بعد تمام النضج ونقوم بلفة بواسطة فوطة مبللة حتى يأخذ شكل الأسطوانة.
- وبعد ذلك نقوم بوضع السويسرول في الثلاجة مدة ربع ساعة.
تحضير خليط الشوكولاتة
- نضع كوب من الكاكاو الخام مع كوب من الزيت وكوب من السكر البودر وربع كوب من كريمة الخفق والشربات.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد في الخلاط الكهربائي.
- نخرج السويسرول من الثلاجة ونضع حشوة الشوكولاتة بداخله مع إضافة بعض المكسرات حسب الرغبة.
- نقوم بلف السويسرول مرة أخري ونضعه في الثلاجة.
- بعد ذلك نقوم بإخراجه من الثلاجة ويقطع مع وضع صوص الشوكولاتة من الخارج.
