طريقة عمل كيك جوز الهند على أصوله بمكونات سهلة وبطعم ميتقومش

كيك جوز الهند من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، في تلك الأجواء وبعد حصول أغلب الطلاب على الإجازة تحرص الكثير من الأمهات على توفير حلويات اقتصادية في المنزل لهم، يمكن تحضير كيك جوز الهند بكل سهولة بطعمها الخطير، تحضر بسهولة وهي ناجحة من أول تجربة لها وتحتاج إلى مكونات بسيطة وخطوات التنفيذ سهلة أيضا، ولكن عليك التنفيذ كما هي للحصول في النهاية على أشهى صينية كيك بنكهة وطعم جوز الهند المميز.

طريقة عمل كيك جوز الهند

يتم عمل كيك جوز الهند بكل سهولة ولابد من توفير بعض المكونات لها وهي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب وربع من السكر الأبيض الناعم.
• كيس من الفانليا.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
• كيس من البيكنج باودر.
• كوب إلا ربع من السمنة على الزيت النباتي.
• ملعقتين كبار من النشا.

خطوات عمل كيك جوز الهند الشهية

يتم تحضير الكيك بخطوات بسيطة وهي:

• في بولة عميقة يتم وضع البيض وكيس الفانليلا ونستخدم المضرب الكهربائي في الخلط جيدا لنحصل على خليط بلون فاتح.
• نضع كمية السكر ونخفق مرة أخرى.
• نضع الزيت والسمنة ونقلب جيدا.
• يمكن إضافة نصف كمية الحليب المتوفرة ونقلب.
• الآن الخليط السائل جاهز يتم نخل كمية الدقيق عليه ونضع مع ملعقتين النشا وكيس البيكنج باودر.
• نقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض لنحصل على خليط الكريمة المعروف.
• نضيف بالتدريج الحليب السائل للوصول إلى القوام المناسب.
• أخيرا نضع كمية جوز الهند ونقلب لتختفي.
• ندهن صينية متوسطة سمنة ونبطنها بالقليل من الدقيق ثم نصب خليط الكيك.
• ندخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة خمسة وأربعين دقيقة حتى تنضج تماما.
• نخرجها من الفرن وننتظر لتبرد ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.