طريقة اقتصادية لعمل العيش الفينو مثل المخابز بخطوات سهلة وسريعة

ترغب ربات البيوت في معرفة طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز لتحضير سندوتشات المدرسة لأبنائها الطلاب يفضل الكثيرون تحضير العيش الفينو بأنفسهم بدلا من شرائه جاهزا حيث إن تحضيره منزليا يمكن أن يجعله طعما أكثر نظافة واقتصادي، إذا كنتي تبحثي عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير العيش الفينو في المنزل فإليك طريقة بسيطة باستخدام الدقيق والخميرة والماء فقط ستجعلك تستمتع بعيش فينو هش بطعم بيتي ولذيذ.

طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز

تتعدد وصفات مخابز العيش الفينو ولكننا سنقدم لكم اليوم وصفة اقتصادية تسمح لك بتحضير العيش الفينو في المنزل بأقل كمية من المكونات وبأسهل الخطوات.

مقادير العيش الفينو مثل المخابز

• نصف كيلو دقيق.
• ربع كوب سكر.
• كوب ماء دافئ.
• رشه ملح.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقتين زيت.

خطوات عمل العيش الفينو في البيت

• في بوله كبيرة ضعي مقدار الدقيق وأضيفي له السكر والخميرة ورشة الملح.
• قلبي المقادير مع بعضها ثم أضيفي الماء تدريجيا وقلبي بيديكي المكونات.
• بعد أن تتحول تتماسك العجينة قليلا، أضيفي ملعقتين من الزيت ثم أكملي عجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح مطاطية.
• استمري في عجن العيش الفينو مدة 5 دقائق متواصل حتى تصبح العجينة مطاطية.
• كوري العجينة ثم قسميها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• افردي كل قطعة من العجين بشكل بيضاوي ثم لفيه رول أسطواني وأغلقي الأطراف جيدا.
• كرري نفس الخطوة مع باقي كمية قطع عجينة العيش الفينو ثم رصي الأرغفة في صاج كبير.
• غلفي الصاج بكيس نايلون واتركي أرغفة العيش الفينو مدة ساعة لتختمر وستلاحظين كبر حجم الفينو.
• أدخلي الصاج إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة واتركيه ينضج خلال 15 دقيقة على الأكثر.
• يمكنك إشعال الشواية ليأخذ العيش الفينو لون محمر مع إمكانية دهن الفينو بالحليب ورش السمسم عليه قبل إدخاله إلى الفرن.