طريقة عمل كيك الشوكولاتة بمكونات غير مكلفة وبطعم هش ولذيذ
طريقة عمل كيك الشوكولاتة في المنزل بمكونات سهلة والنتيجة مضمونة كيكة هشة ولذيذة ومذاقها طيب، أنواع الكيك كثير ولكن كيك الشوكولاتة يعتبر الأشهر على الإطلاق لأن الجميع كبار وصغار يحبون تناول الشوكولاتة كثيرا، تحرص الأمهات على تحضير كيك الشوكولاتة في المنزل للأبناء الصغار كنوع من التشجيع لهم، ولكن في كل مرة يتم البحث عن الطريقة الصحيحة الناجحة التي يتم من خلالها الحصول على كيكة مثالية مرتفعة وبلون مميز، الحل في توفير بعض المكونات والمقادير التي تتمتع بجودة تصنيع عالية، هذا يساعد كثيرا في نجاح الوصفة، وخاصة نوع الدقيق والكاكاو والسكر وباقي المكونات المختلفة، تابعونا نعرض لكم في المقال بالتفصيل مكونات عمل كيك الشوكولاته في المنزل بسهولة وطريقة ناجحة ومضمونة، سوف نعرض الخطوات بالتفصيل لكيك هش ولذيذ.
طريقة عمل كيك الشوكولاته
المكونات المطلوبة لعمل كيك الشوكولاته هي:
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.
- نصف كوب من الكاكاو الخام الأسباني.
- كوب من سكر الأبيض الناعم.
- كوب ألا ربع من الزيت أو السمن.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كيس من البيكنج باودر.
- كوب وربع من الحليب السائل.
خطوات عمل كيك الشوكولاتة في المنزل
لعمل كيك الشوكولاتة يتبع فيها الخطوات التالية:
- في بوله كبيرة عميقة يتم وضع البيض والفانيليا ويستخدم المضرب اليدوي أو الكهربائي في الخفق جيدا حتى يتم الحصول مكونات بلون فاتح.
- نضيف الزيت ونقلب جيدا.
- نضيف كمية السكر ونستمر في التقليب.
- نضع نصف كمية الحليب ونقلب مرة أخرى.
- الآن نحضر بوله أخرى ويتم نخل الدقيق مرة أو مرتين ثم نضيف إليه الكاكاو المنخول أيضا وبعدها نضع البيكنج باودر ونقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض.
- يتم إضافة المكونات الجافة إلى السائلة بالتدريج ونخلص مع إضافة باقي كمية الحليب لحين الوصول إلى كيك بقوام مناسب.
- في صينية فرن يتم دهنها بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق ويتم صب الخليط فيها.
- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا ويتم تركها لمدة خمسة وأربعين دقيقة ثم يتم اختبارها بخلة أسنان للتأكد من النضج.
- بعدها يتم إخراجها وتترك حتى تبرد ثم تقدم إلى جانب كوب من الشاي.
