منوعات
طريقة عمل الهمبرجر في المنزل مثل الجاهز
يعتبر الهمبرجر من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان ومن الأكلات المطلوبة بكثرة في المطاعم والمحلات ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة ويعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم ويمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل الهمبرجر
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البرجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كيلو لحمة بقرى ودهنة مفرومة ناعمة.
- ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة سبع بهارات.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
- نص كوب بقسماط مطحون ( كعك مطحون)
- فص ثوم مفروم.
- ربع بصلة مبشورة أختيارى.
- ملعقة مستردة أختيارى.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الهمبرجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة .
- نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة والسبع بهارات والثوم البودرة والكعك أو البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية.
- حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات .
- نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر .
- نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت ونقوم بقليها ونضعها في الساندوتشات مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الرغبة أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين أستخدامها وبألف هناء وعافية على قلبك.
