طريقة عمل البيتي فور الناعم للعيد اقتصادي ودايب ومش هتشتريه من محلات تاني
يعد البيتي فور من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد ولا تكتمل فرحة العيد بدونه، وهو يتكون من مقادير بسيطة تجعل الأمهات يقومون بإعداده بكل سهولة بدلاً من شرائه من محلات الحلواني بسعر غالي، كما نجد إقبال كبير من الناس على المخابز ومحلات الحلواني لشراء مخبوزات العيد، لذلك تقوم الكثير من السيدات بعمل هذه الوصفات في البيت لتوفير المال، وسوف نتعرف من خلال بوبة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل البيتي فور الناعم للعيد اقتصادي ودايب بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل البيتي فور الناعم
يتكون البيتيفور من مقادير بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- ٢ كوب من الدقيق.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ٢ حبة من صفار البيض.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل البيتي فور الناعم للعيد بدون سمنة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والزبدة بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون.
- نقوم بإضافة السكر الناعم للخليط، ثم نعيد الخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضر إناء آخر ونضيف الدقيق، والبيكنج بودر، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق للخليط بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
طريقة تشكيل البيتي فور الناعم
نضع عجينة البيتيفور في قمع الحلواني، ثم نقوم بتشكيله على صاج مبطن بورق الزبدة على حسب الأشكال التي نرغب بها، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن مباشرةً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ١٥ دقيقة حتى تجف القطع وتصبح ذهبية اللون، بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا قبل إزالة البيتيفور، ثم نحضر مربي ونقوم بلصق القطع مع بعضها جيدًا، ثم نغمسها في حبيبات الشوكولاتة أو الفرمسلة ونقدمها بألف صحة وهنا.
