منوعات
كيف اعمل الكفتة في البيت؟ أسهل طريقة لعمل كفتة في البيت بدون مكونات كثيرة أعمليها الآن
كيف اعمل الكفتة في البيت؟، تعتبر الكفته البيتى من أسهل وألذ الوصفات ومفضلة عند كثير من الناس لسهولتها ومكوناتها البسيطة كما يمكن أيضا تحضير كمية قبلها بفترة لتناولها في الرحلات والمصايف كما يمكن تخزين كمية كبيرة منها في الفريزر لاستخدامها فيما بعد كما أنها تحتوي على فوائد غذائية فهي غنية بالبروتينات التي تعمل على بناء العضلات وتعزيز الشبع، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة لتناسب الذوق الشخصي وللمزيد تابعونا
كيف اعمل الكفتة في البيت؟
لمعرفة طريقة عمل الكفته البيتى ولعملها فيجب توافر المكونات التالية:
- كيلو لحمه مفرومه فرما ناعماً.
- بصلتان متوسطتان الحجم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بهارات كفتة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الكمون.
- نصف كوب من البقسماط (معياري).
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- بقدونس.
- شطه حارة (حسب الرغبة).
طريقة عمل الكفتة سهلة وبسيطة
طريقة عمل الكفتة باللحمه نتبع الخطوات التالية:
- نضع البصل في الكبة أو يتم بشره بالمبشرة ويصفي من الماء .
- نضع اللحمة والبصل والفلفل الأسود والملح والبقسماط والنشا والبقدونس في الكبة أو نعجنهم باليد عجناً جيدا.
- نضع العجينة في الثلاجة لمده ساعتين حتى تمام التماسك.
- نخرجها من الثلاجة ونقوم بتشكيلها أو على حسب الشكل المفضل.
- يتم تسخين الفرن علي درجه حراره 180.
- نحضر صينيه ونضع فيها الكفتة ويمكن إضافة بعض الخضار والبصل والبطاطس والخضار حسب الرغبة.
- يتم وضع الصينية في الفرن ويتم تهدئة النار حتى تمام التسوية وتتراوح مدة التسوية من 20 إلي 30 دقيقة .
- نخرج الصينية من الفرن ويتم وضع الكفتة وتقديمها ساخنة مع السلطات والصوص المفضل والأرز أو الخبز حسب الرغبة.
وإلى هنا تنتهي مقالتنا عن كيف اعمل الكفتة في البيت؟ و طريقة عمل الكفتة سهلة وبسيطة وللمزيد تابعونا عبر بوابة الصبح.
