منوعات

عندك حليب وبسكويت تعالى نعمل احلى حلويات باردة ترطب حر الصيف سهلة وبسيطة

حلويات باردة لذيذة غنية بالطعم الرائع والقوام الذي يذوب في الفم، فمع دخول فصل الصيف ترغب كل ربة منزل في تحضير وصفات متنوعة لصنع الحلويات السريعة الباردة التي ترطب الجسم عند تناولها، وتبعث الشعور بالانتعاش مع حرارة فصل الصيف، ويكون لها مذاق خاص يتناسب مع جميع الأذواق وتكون أيضا سهلة التحضير بمكونات بسيطة بدون استخدام فرن وتلك النوعية هي حلويات باردة بطبقة من بسكويت والكريمة تعد على البارد وتقدم بعد الوجبات أو في الطقس الحار مناسبة للكبار والصغار.

حلى كيكة بسكويت باردة بالكريمة

  1. نحتاج إلى عدد 2 عبوة من بسكويت سادة يفضل بالزبدة.
  2. كوب من قشطة حلويات.
  3. عدد 3 أكواب من حليب كامل الدسم.
  4. عدد 3 ملاعق كبيرة من النشا الأبيض.
  5. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  6. نصف كوب من حليب كامل الدسم فاتر.
  7. كوب من صوص الشوكولاته للتزيين.

تحضير كيكة بسكويت باردة بالكريمة والقشطة

  • ضيفي الحليب مع السكر والنشا في وعاء وتقلب مع بعضها البعض جيدا على البارد لكي يذوب السكر، ثم ترفع على نار هادئة لتعطي قوام متوسط وتجهز في التقليب حتى يتماسك الخليط مع بعضها البعض.
  • ثم يرفع خليط من على النار ويضاف له القشطة ويقلب بسرعة كل المكونات لكي تتجانس ويكون مزيج كريمي له قوام هش ويترك جانبا حتى يبرد.
  • تصب الكريمة في وعاء مفروم وتغمس قطع البسكويت في حليب فاتر ويرص في صينية أو قالب بحجم مناسب وتكون تلك الطبقة الأولى من كيكة كريمة باردة، ثم نضع طبقة من خليط الكريمة وتفرد على البسكويت، بشكل متساوي.
  • ثم يغمس قطع بسكويت في حليب فاتر وترص كطبقة ثانية على الكريمة وتفرد كمية من خليط الكريمي بشكل متساوي.
  • تكرر تلك الخطوات بالتساوي حتى تنتهي من كل كمية لديك من بسكويت والكريمة واحرص على أن تكون اخر طبقة هي طبقة كريمة تكون الوجه ومتساوية.
  • بعد الانتهاء توضع صينية حلويات باردة في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربعة ساعات قبل أن تقدم لكي يتماسك قطع بسكويت مع كريمة مكونة خليط شهي ويمكن بعد أن تخرج تزيين بصوص الشوكولاته أو شوكولاته مجروشة.

حلويات باردة بنانا بودنج

  1. نحتاج إلى عبوة من حليب مكثف محلى.
  2. نصف كوب من ماء مثلج.
  3. عبوة من خليط بودنج فانيلا.
  4. عدد 3 كوب من كريمة الخفق.
  5. عدد اربعة ثمرات من الموز مقطعة شرائح.
  6. عبوة من بسكويت ويفر سادة.

 طريقة تحضير بودنج بنانا باردة

  • نقوم بوضع حليب محلى مكثف في طبق عميق ويوضع له ماء مثلج ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات ونضيف لها بودينج الفانيليا ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات مع حرص أن لا يكون بها تكتلات.
  • نضيف الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين لكي تتماسك، نقوم بوضع كريمة الخفق في طبق ونخفق ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك.
  • نقوم بوضع خليط حليب مكثف مع بودينج الفانيليا الذي قمنا بتحضيره ووضع عليه الكريمة وتقلب حتى تأخذ لون واحد مع بعضها البعض.
  • تخرج الصينية من الثلاجة ونزين الجوانب بشرائح الموز ونضيف لها طبقة من الكريمة في قاعدة الصينية ونضيف طبقة من البسكويت عليها وطبقة أخري من الموز.
  • ونستمر في وضع طبقات حتى تنتهي كمية المكونات لدينا واخر طبقة تكون طبقة كريمة ونرش عليها مكسرات مجروشة، وتدخل الصينية الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.

Reham Mansour

محررة صحفية موقع الصبح نيوز الالكتروني ومحرر بجريدة الرأي العام المصري حاصلة على كارنية نقابة الصحافة ناشطة في الكتابة بعدد من مواقع الأخبار الإلكترونية أهتم بالكتابة والتدوين عن الصحة وكل ما يهم المرأة، مقيمة في الإسكندرية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى