منوعات
محدش هيقولك عليها.. خلطة تتبيلة الفراخ المشوية تمنحك نفس نتيجة المطاعم في البيت!
تعد تتبيلة الفراخ المشوية من أكثر ما يبحث عنه ربات البيوت لعمل فراخ مشوية بنكهة مميزة شهية، وسنتعرف معاً على أفضل طريقة لصنع تتبيلة صحية، نظراً لاحتوائها على عدد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، ولكونها تخلو من الكوليسترول، وتتضمن قدر ضئيل من الدهون والكربوهيدرات، وعلى الرغم من ذلك يوصى بعدم الإفراط في تناولها من قبل مرضى السكر والقلب وضغط الدم.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية
من الضروري لصنع تتبيلة الفراخ المشوية إحضار مجموعة من المكونات، نوضحها كالتالي:
- ¼ كوب من زيت الزيتون.
- 3 ملعقة من عصير الليمون.
- 3 ملعقة من صويا الصوص (منخفضة الصوديوم).
- 2 ملعقة من خل التفاح.
- 2 ملعقة من العسل.
- 3 فصوص ثوم (مهروسة).
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
- ملعقة واحدة من البقدونس (للتزيين).
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية
بإمكانك عمل تتبيلة الفراخ بشكل يسير في المنزل باتباع مجموعة من التعليمات، نوضحها كالتالي:
- أحضري وعاء مناسب، وضعي فيه (عصير الليمون – صويا صوص- الزيت – العسل – الخل – الثوم – الفلفل – الملح).
- اخلطي كافة المكونات بشكل جيد، واسكبي التتبيلة على الفراخ.
- اتركي الفراخ بالتتبيلة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ولكي تحصلي على نتائج مثلى، اتركيها مدة تتراوح من 4 حتى 5 ساعات.
- قومي بشي الفراخ في الفرن، أو باستعمال آلة الشواء.
- اسكبي تتبيلة الفراخ المشوية في وعاء مناسب، وقومي بتزينيها بالبقدونس.
- تناول الوصفة بجانب السلطة أو شوربة الخضروات واللبن الطازج للحصول على معادن وفيتامينات وبروتين أكثر، لتعزيز صحة ومناعة الجسم.
- احرص على نزع الجلد من قطع الدجاج، وتقليل كمية الزيت المستخدمة، لتقليل محتوى الوصفة من الدهون والسعرات التي تسبب ارتفاع الوزن.
- خفف كمية الملح والفلفل في الوصفة إلى نصف ملعقة بدلًا من ملعقة كاملة، لجعلها صحية أكثر.
