ساندويتش اللحم السريع بطريقة سهلة وأحلى من الجاهز
نبحث دائمًا عن أفكار لعمل أكلات سهلة وسريعة وبنفس مذاق الجاهز وخاصةً في فصل الصيف الذي يشتهر بالتجمعات العائلية في المصايف، ويعد ساندويتش اللحم السريع الذي يحضر بخبز التورتيلا من الوصفات التي تستحق التجربة، حيث يمكننا تحضير بطريقة سهلة في المنزل لا تستغرق كثير من الوقت، وفي هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح، سنقدم لكم طريقة عمل ساندويتش اللحم السريع بطعم أحلى من المطاعم.
مكونات ساندويتش اللحم السريع
سنتعرف على مكونات ساندويتش اللحم السريع، وهي كما يلي:
- بصلة واحدة كبيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كيلو لحم مفروم.
- نصف كوب بقدونس.
- جبن موتزاريلا.
- جبن شيدر.
- خبز تورتيلا.
طريقة التحضير
- نضع البصل المقطع ناعم في مقلاة بها قليل من الزيت على نار متوسطة مع التقليب حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف كيلو من اللحم المفروم مع متابعة التقليب حتى يتغير لونه.
- نزود ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم.
- نضيف نصف كوب من البقدونس ونقلب قليلاً ثم نطفئ النار ونتركها تبرد.
تشكيل ساندويتش اللحم السريع
ندهن مقلاة واسعة أو صينية بقليل من الزيت ونضع واحد من خبز التورتيلا ونوزع عليه كمية من الجبن الموتزاريلا وأربع ملاعق كبار من اللحم المفروم، ونضع شرائح الجبن الشيدر فوق اللحم المفروم ثم نغطي الحشوة بطبقة ثانية من خبز التورتيلا ولكن بحجم أصغر ونوزع جبن موتزاريلا على الأطراف.
ثم نرفع جوانب الخبز لأعلى مع الضغط عليها ونغطيها بطبق ثم نقلبها، ونضع الساندويتش في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت حتى يأخذ لون ذهبي من الناحيتين، ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة ثم يقدم ساندويتش اللحم بألف صحة وعافية.
