منوعات

طريقة عمل كيكة التايجر الهشة بخطوات بسيطة ومقادير مظبوطة من مطبخك وطعمها هيعجب أسرتك

تعد كيكة التايجر من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطعم الشيكولاتة المميز التي يعشقها الكثير من الأشخاص صغاراً وكباراً، فتحرص الأمهات علي إعداد هذه الكيكة في المنزل لسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، كما تتميز كيكة التايجر بشكل رائع وجذاب ويمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد بجانب المشروبات الدافئة أو الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة التايجر

المقادير:

  • 3 كوب دقيق
  • كوب ونصف سكر
  • كوب حليب
  • كوب زيت
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

خطوات تحضير كيكة التايجر

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. جهزي قالب كيك ذات شكل دائري مقاس 26.
  3. ادهني القالب بالزبدة ورشي الدقيق عليه.
  4. في طبق كبير اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا.
  5. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واستمري في الخفق.
  6. في طبق آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
  7. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج طرياً.
  8. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
  9. أضيفي الكاكاو الخام إلى أحد القسمين واخلطي جيدًا حتى يصبح لونه بنيًا.
  10. صبي مقدارًا من العجينة البيضاء في القالب، ثم صبي مقدارًا من العجينة بالشوكولاتة فوقها.
  11. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كل الكمية.
  12. استخدمي سكينًا أو عود أسنان لرسم خطوط متعرجة على سطح العجينة.
  13. ضعي القالب في الفرن لمدة 40-50 دقيقة، أو حتى تصبح الكيكة ناضجة.
  14. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

وتعتبر كيكة التايجر من أحلي وأشهي أنواع الكيك الذي يفضله الكثير من الأشخاص كوجبة إفطار بجانب الشاي أو القهوة، كما تتميز بطعم رائع وشكل جذاب يناسب جميع الاذواق.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى