طريقة عمل تورتة الشيكولاتة بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة أحلي من بتاعة الحلوانية وطعمها حكاية

تعد تورتة الشيكولاته بالكريمة من الحلويات اللذيذة التي يحبها جميع الأعمار، فهي تجمع بين طعم الشيكولاته اللذيذة وطعم الكريمة الرائع، فتحرص العديد من الأمهات عن البحث علي طريقة عمل تورتة الشيكولاته بالكريمة في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلواني وذلك لسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل مطبخ، كما يمكنك تقديمها في أعياد الميلاد والحفلات والتجمعات العائلية.

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة بالكريمة

مكونات الكيك:

• 2 كوب دقيق
• كوب ونصف سكر
• 3/4 كوب كاكاو بودرة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• شوكولاتة مبشورة
• فواكه طازجة (اختياري)

مكونات الكريمة:

• 2 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات تحضير تورتة الشيكولاتة بالكريمة

تحضير الكيك:

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. جهزي قالبين للكيك مقاس 20 وادهنيهم بالزبدة ورشيهم بالدقيق.
3. في طبق كبير اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
4. في طبق آخر اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
5. أضيفي خليط المكونات الرطبة إلى خليط المكونات الجافة واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا.
6. قسمي الخليط بالتساوي بين قالبين الكيك.
7. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح عود الأسنان المغموسة في وسطها نظيفة.
8. اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل تزيينها
9. في طبق عميق اخفقي كريمة الخفق والسكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كريمة متماسكة.
10. ضعي طبقة من الكيكة في طبق التقديم.
11. وزعي طبقة من الكريمة على الكيكة.
12. غطي الكريمة بطبقة أخرى من الكيكة.
13. وزعي باقي الكريمة على سطح الكيكة وجوانبه.
14. زيني التورتة بالشوكولاتة المبشورة والفواكه الطازجة حسب الرغبة.
15. ضعي التورتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.