منوعات
طريقة عمل كيكة البراونيز هشة ولذيذة من طعامتها هتخلصي عليها
كيكة البراونيز تعد واحدة من أفضل أنواع الكيك المحببة لدى الجميع سواء الأطفال أو الكبار، لأنها سهلة التحضير لربات البيوت كما إنها من الوجبات السهلة التى يمكن تحضيرها بكل سهولة حيث لا تتجاوز مدة تحضيرها أكثر من 30دقيقة، فهي من الحلويات الباردة التي تقدم في فصل الصيف فلها مذاق بارد ومميز وتقدم مع الآيس كريم وصوص الشوكولاتة فهي موفرة في الوقت والمال لأن مكوناتها بسيطة متوفرة في كل منزل، ويمكنك تقديم كيكة البراونيز أيضاً بأشكال مختلفة حيث تشمل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة أو أي مكونات أخرى ترغبي في إضافتها.
مكونات وصفة كيكة البراونيز
يمكنك تحضير كيكة البراونيز فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وطعم لذيذ وبمكونات لا تحتاج إلى تكلفة وتتمثل في الآتي:.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- عدد 1 كوب وربع من السكر الأبيض.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 3 حبات من البيض كبيرة الحجم بدرجة حرارة المطبخ.
- عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل كيكة البراونيز
- يفضل أن يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونتركها جانباً.
- وباستخدام وعاء كبير نضع به الزبدة المذابة والسكر والفانيليا ثم نخلط هذه المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ونبدأ بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات جيدا، وباستخدام إناء آخر نقوم بمزج المكونات الجافة مثل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
- ثم نضيف هذه المكونات بالتدريج إلى مزيج البيض مع التقليب المستمر حتى يتلاشي الدقيق، ونقوم بصب هذا الخليط فى الصينية المجهزة وندخل الكيكة الفرن.
- وبعد ذلك نخبز كيكة البراونيز في الفرن الساخن لمدة تتراوح من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تبدأ الكيكة في التسوية الكاملة لها حيث يمكن اختبارها بالعود الخشبي.
- ثم نترك كيكة البراونيز حتى تبرد وتقطع إلى مربعات متساوية الحجم وتقدم باردة مع صوص الشيكولاتة أو الشوكليت شيبس مع اي نوع من العصائر أو المشروبات الغازية.
