طريقة عمل الجيلي كولا للأطفال في البيت بدون استخدام المواد الحافظة وبطعم أحلى من الجاهز

تعتبر الجيلي كولا من الحلويات الشهية التي يفضل تناولها كثير من الأطفال والكبار ويقبلون على شرائها دائما من المحلات، وتحتوي حلوى الجيلى التي تباع في المحلات على كثير من السكريات وغير المواد الغازية المستخدمة التي تضر الصحة، لذلك يبحث كثير من ربات المنزل عن طرق تحضيرها المختلفة حتى تضمن سلامة مكوناتها واستخدام فواكه صحية في تحضيرها، وتعتبر مكوناتها غير مكلفة وبسيطة وطريقة تحضيرها سريعة ولا تحتاج إلى وقت ويمكن تحضير حلوى الجيلى بنكهات مختلفة.

مكونات عمل الجيلي كولا

• ربع كوب من الجيلاتين البودرة.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• قليل من العسل الأبيض أو عسل الجلوكوز.
• ملعقتان من نكهة الكولا البودرة.
• نصف كوب من الماء الساخن.

طريقة عمل الجيلي كولا

• نحضر وعاء عميق ونضع به الماء الساخن ونضيف إليه نكهة الكولا مع إضافة ربع كوب الجيلاتين البودرة.
• ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها ونضع الوعاء على النار مع التقليب جيدا حتى تختلط ويذوب الجيلاتين تماماً.
• بعد ذلك نضيف ملعقة السكر مع العسل الأبيض أو عسل الجلوكوز مع الاستمرار في التقليب جيدا حتى يذوب السكر وتختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نحضر قالب سيليكون بالأشكال المختلفة التي نريدها ممسوح بقليل من الزيت، ثم نبدأ في سكب الخليط كله وتوزيعه بالتساوي.
• بعد ذلك نضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل أو في الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى تكتسب الحلوى القوام الجيلاتينى.

أسرار تحضير حلوى الجيلي كولا في المنزل

• يمكن إضافة نكهات أخرى غير الكولا مثل الفراولة أو البرتقال أو الموز.
• يفضل إضافة ملعقة حليب بودرة للخليط حتى نحصل على جيلى كولات بمذاق أروع.
• حتى نحصل على جيلي كولا أكثر تماسك نترك الخليط في الثلاجة لمدة أطول.