حضري للريجيم كيكة الشوفان الصحية محسوبة السعرات الحرارية

تتعدد فوائد الشوفان ولهذا يفضل العديد من الأشخاص وخاصة الرياضيين منهم ادخاله للوصفات المختلفة التي من أبرزها الكيكة حيث يزيد الشوفان من قيمة الوصفات الغذائية ويحسن من نكهتها، واليوم عبر هذا المقال سنوضح لكم طريقة تحضير كيكة الشوفان الصحية للرجيم.

مكونات كيكة الشوفان

لتحضير كيكة الشوفان الصحية لتناولها كفطور أو عشاء صحي خلال فترات الدايت يلزم توافر المكونات التالية:

• نصف كوب زيت.
• كوب سكر بني.
• 2بيضة.
• 2كوب شوفان.
• كوب من الدقيق
• ربع كوب جوز هند.
• ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
• كوب وربع لبن.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة زنجبيل.
• ملعقة صغيرة قرنفل.
• رشة ملح.
• 2ملعقة كبيرة دبس تمر.

طريقة تحضير كيكة الشوفان

1. أولا نحضر وعاء عميق ونضع به الشوفان ثم نقوم بتسخين اللبن.
2. نضيف الحليب إلى الشوفان ونقلبهم جيدا ثم نقوم بإضافة كلا من الزنجبيل والقرفة والقرنفل وجوز الهند إلى خليط الحليب والشوفان.
3. نحضر وعاء أخر ونضع به كلا من الزيت والسكر ونقلبهم ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا إلى خليط السكر والزيت ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات.
4. نحضر وعاء أخر ونضع به الدقيق والبيكينج باودر والملح ونقلبهم جيدا.
5. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض ونقلبهم ثم نقوم بإضافة خليط الشوفان تدريجيا إلى خليط البيض والدقيق مع التقليب حتى تمتزج المكونات ويصبح بالقوام المناسب للكيك.
6. نجهز صينية مدهونة بالزيت أو السمن ورشة من الدقيق وذلك حتى لا تلتصق الكيكة ويسهل نقلها إلى طبق التقديم.
7. نضع خليط الكيكة في الصينية المجهزة لخبز كيكة الشوفان.
8. تخبز صينية الكيك لمدة من 20 إلى 30 دقيقة في فرن مسخن في السابق على درجة حرارة 180 درجة.
9. بعد مرور حوالي 25 دقيقة نقوم باختبار الكيكة بسن السكينة للتحقق من تسويتها بشكل جيد وعدم وجود أثار للعجين على سن السكينة.
10. بعد التحقق من اكتمال تسوية الكيكة نخرج الكيكة من الفرن وندهنها بدبس التمر وهي ساخنة.
11. قطعي كيكة الشوفان بعد أن تبرد تماما واستمتعي بفطور صحي ولذيذ وبألف هنا وشفا.

مكونات كيكة الشوفان بدون بيض

• كوب ونصف دقيق شوفان.
• نصف كوب شوفان حبة كاملة.
• نصف كوب سكر بني أو مقدار 3 معالق عسل نحل.
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
• كوب إلا ربع أو كوب حليب نباتي.
• ملعقة خل.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.

طريقة تحضير كيكة الشوفان بدون بيض

1. اخلطي دقيق الشوفان، والشوفان حبة كاملة، والسكر، والملح، وبيكربونات الصوديوم في وعاء كبير.
2. اخلطي في بولة أخرى الزيت النباتي، والحليب النباتي، والخل.
3. ثم ضيفي مزيج السوائل إلى مزيج الدقيق، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4. اسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزيت.
5. اخبزي الكيكة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.

مكونات كيكة الشوفان بالتمر

• 3/4 كوب دقيق قمح كامل.
• 3/4 كوب شوفان مطحون.
• 1/2 كوب جوز مقطع.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
•  كوب تمر منزوع النوى ومقطع.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 كوب سكر.

طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتمر

1. اخلطي المكونات الجافة سويا دقيق الشوفان، والجوز، والبيكنج بودر، وصودا الخبز، والملح.
2. ثم اخلطي المكونات الرطبة التمر، والحليب، والزيت، والبيض، والفانيليا، والسكر.
3. اسكبي المكونات الرطبة على المكونات الجافة واخلطي جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
4. اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز، اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد.