كيكة الكوكيز الشهية تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها المميز الذي لا يقاومه أحد

كيكة الكوكيز الشهية تعد من أشهر الوصفات الفريدة من نوعها حيث أنها حققت المعادلة الصعبة ما بين المذاق الشهي الذي لا يقاوم وبين قوامها المميز، كما أنها من الخيارات المميزة للتحلية أو كوجبة فطار شهية وخفيفة إلى جانب كوب من الحليب، فضلًا عن ذلك تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها ومذاقها المميز الذي لا يقاومه أحد سواء من الكبار أو الصغار، لذلك ونظرًا للإقبال الشديد على هذه الحلوى سنقوم بتقديم طريقة تحضيرها بشكل دقيق وبمقادير محددة.

مكونات عمل كيكة الكوكيز الشهية

• كوبان من الدقيق.
• ½ كوب من السكر.
• ½ كوب من السكر البني.
• عدد حبتان من البيض.
• ½ كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة قليلة من الملح.
• ½ كوب من حبيبات الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• في البداية نحضر وعاء مناسب لتجهيز الوصفة؛ حيث نضع فيه السكر بأنواعه الأبيض والبني والزبدة.
• نقوم بخلط المكونات السابقة حتى نحصل على خليط ذو قوام كريمي، هذا ومن ثم نضيف الفانيليا والبيض ونستكمل التقليب.
• على جانب آخر نأخذ وعاء نضع به البكنيج بودر، الدقيق والملح، مع مراعاة وضع هذه المكونات على الخليط السائل.
• نقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس بشكل صحيح، هذا ومن ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى هذه العجينة.
• نحضر صينية مدهونة ومبطنة بورقة زبدة، ثم نقوم بإدخال الكيكة في الفرن على حرارة 180 درجة.
• تستغرق تسوية الكيكة في الفرن ما لا يقل عن 25 دقيقة، هذا وبعد إخراجها يمكنك تقديمها سواء باردة أو ساخنة.
• يمكنك أيضًا تزيين الكيكة باستخدام السكر البودرة، المكسرات، صوص الشوكولاتة وغيرها.
• أيضًا هناك اختيارات أخرى لتزيين كيكة الكوكيز مثل الشوكولاتة البيضاء بعد إذابتها؛ حيث أنها تعطي مظهرًا جذابًا ومميز للكيكة.