منوعات
فطائر الشوكولاتة القطنية بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة في المنزل
فطائر الشوكولاتة القطنية بحشوة الشوكولاتة يفضلها عدد كبير من الأشخاص باستخدام حشوات متنوعة وفقًا لرغبة كل شخص على حدى، كما أن هذه الوصفة تتميز بعناصرها الغذائية والمفيدة للجسم بشكل عام، مما يجعل ربة المنزل تبحث باستمرار عن طرق سهلة وبسيطة لتنفيذ هذه الوصفات في البيت بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة، لذا حرصنا على تقديم مثل هذه الوصفة لتحضيرها بأقل التكاليف الممكنة مقارنةً بأسعار الفطائر الجاهزة.
مكونات فطائر الشوكولاتة القطنية
- كوبان من الدقيق.
- ¼ كوب من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- مقدار كوب إلا ربع زبدة سائلة.
- عدد حبة من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- للحشو: صوص الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نقوم بتجهيز وعاء مناسب ومن ثم نضع به المكونات التالية وهي الدقيق، البيكنج بودر، السكر، الكاكاو مع مراعاة القيام بتقليب المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس تمامًا، ومن ناحية أخرى نحضر وعاء به المكونات التالية وهي البيض والفانيليا والزبدة.
- نقوم بخفق المكونات السابقة جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، هذا ونتوقف عند الحصول على عجينة جاهزة للتشكيل.
- نترك هذه العجينة لمدة لا تقل عن ساعة في مكان دافئ حتى ترتاح.
- يتم رش الدقيق على سطح متساوي ونظيف، مع مراعاة فرد العجينة على سمك يتناسب مع الفطائر.
- نقوم بتقسيم العجينة على هيئة كرات أو أشكال أخرى، على أن تكون هذه القطع متساوية الحجم.
- نبدأ في رص الفطائر في صينية مدهونة بالسمن، هذا ومن ثم نضعها في فرن على حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- ملحوظة: يتم ترك الفطائر في الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، ومن ثم يتم إخراجها من الفرن حتى تهدأ قبل القيام بتزيينها.
- بإمكانك الآن وضع صوص الشوكولاتة على الفطائر أو وضع حشوة أخرى من اختيارك.
