قدميه لأطفالك بوجبة الصباح بسكويت التمر اللذيذ المغذي لزيادة الطاقة والحيوية

تقوم العديد من السيدات بعمل بسكويت التمر في المنزل وتقديمه للأطفال في وجبة الصباح أو في أي وقت يطلبونه على مدار اليوم، وهذا البسكويت يشبه كحك العيد في طعمه لذلك يطلبه الأطفال، كما أنه مفيد للغاية ويعطي طاقة وحيوية ويزيد من ذكاء الأطفال، كما أنه يعد بمثابة وجبة غذائية مكتملة، وهو سهل في التحضير ولا يحتاج إلى العديد من المكونات ولذلك نعرفكم على الطريقة و المكونات.

مكونات تحضير بسكويت التمر

• أربع أكواب من الدقيق متعدد الإستخدامات.
• نصف كوب من السمن النباتي أو الزبدة.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كوب من السكر البودرة.
• بيضتين.
• فانيليا.
• رشة من الملح.

مكونات الحشوة

• نصف كيلو من معجون التمر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير بسكويت التمر

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السمن والزيت والسكر.
• نضرب جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على قوام كريمي.
• نضع البيض إلى المكونات ونضيف رشة الفانيليا.
• نقلب جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق.
• نقوم باحضار وعاء عميق ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم نضيف إلى الخليط الجاف مكونات الخليط السائل المضروبة في الخلاط.
• نقلب جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على عجينة طرية.
• نقوم بتكوير قطعة العجين، ثم نأخذ كرة العجين ونضع بها قطعة من حشوة التمر.
• كوري العجينة جيدا، ثم افرديها مرة أخرى.
• شكلي عجينة البسكويت بالتمر بالأشكال التي ترغبين بها.
• احضري صينية مناسبة في الحجم وضعي بها ورق الزبدة، ثم رصي بها قطع البسكويت.
• يمكنك عمل خطوط في العجين باستخدام السكين أو الشوكة أو أي شيء آخر.
• ضعي البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
• اتركي البسكويت إلى أن ينضج ويحمر لونه.
• قدمي البسكويت لأفراد أسرتك بجانب كوب من القهوة أو اللبن.