طريقة عمل بسكوت دايجستف الرائع.. بمكونات بسيطة اعمليه في بيتك وفرحي أولادك
يعتبر بسكوت دايجستف من الحلويات اللذيذة والصحية، وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصًة من يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، يتميز بسكوت دايجستف بمذاقه الرائع ورائحته الجذابة، كما أنه غني بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على الشوفان الذي يعد مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والكربوهيدرات، وله الكثير من الفوائد المتعددة، والآن أصبح بخطوات بسيطة وسهلة يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة، وهذه الخطوات هي التي سوف نستعرضها لكم من خلال هذا المقال.
طريقة عمل بسكوت دايجستف
بخطوات بسيطة وسهلة يمكن انداظ أفضل انواع البسكوت المفضلة لدى الكثير من الناس، لذلك يمكن اتباع الخطوات التي تتمثل في اتباع الاتي:
المقادير
- 1 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب دقيق شوفان.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب دقيق قمح كامل.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية لابد من تسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية حتى يكون جاهز لحين تجهيز المكونات.
- بعد ذلك في وعاء كبير مناسب، اخلطي الزبدة والسكر البني والفانيليا.
- استمري في الخلط حتى يتم الحصول على خليط بقوام كريمي.
- ثم بعد ذلك أضيفي دقيق الشوفان والسكر البودرة ودقيق القمح الكامل والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- ثم قومي بعد ذلك بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها على شكل أصابع وذلك حسب الرغبة.
- الخطوة التالية رصي بعد ذلك قطع البسكوت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا من جميع الجهات.
- ثم أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا على صينية الخبز قبل إخراجه منها وذلك لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى طبق التقديم.
في النهاية لقد تعرفنا على أفضل أنواع البسكوت المميز، يمكنك تقديم بسكوت دايجستف مع الحليب أو الشاي أو القهوة، وذلك حسب الرغبة كل صباح، كما يمكنك تقديمه مع بعض الصلصات، مثل صلصة الشوكولاتة أو صلصة الكراميل للاستمتاع به كنوع من الحلوى الخفيفة المغذية.
