منوعات
طريقة عمل النودلز الصيني بالدجاج بطعم أحلى المحلات الصينية
وصفة جديدة سوف تبهر أولادك والآن وبدلاً من الأكل المعتاد، حيث يدفع ذلك الأمهات إلى البحث المستمر عن وصفات جديدة وشهية قد تنال إعجاب أفراد عائلتها، ومن بين هذه الأطباق العصرية الشهية، هو طبق النودلز بالدجاج على الطريقة الصينية كواحدة من الأكثر تفضيلاً لدى العديد، حيث تحتوي على مغذيات تحسن عمل الأعضاء، وتكون غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة مرض السرطان لذا نقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات متوفرة.
مكونات طريقة عمل النودلز الصيني بالدجاج
النودلز الصيني بالدجاج تعتبر وجبة شهية ومحبوبة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين مذاق النودلز الشهي والدجاج اللذيذ بالإضافة إلى أنها تعتبر وجبة رائعًة تتناول في الغذاء أو العشاء ويمكن تحضيرها من خلال المكونات القادمة:
- نصف كيلو من النودلز.
- 250 جرامًا من صدور الدجاج المقطعة طوليًا.
- 4 عيدان من البصل الأخضر المقطع.
- 2 جزر مقطعة طوليًا.
- 1 فلفل أخضر مقطعة طوليًا.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا بكميات قليلة.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- 8 ملاعق من صلصة المحار.
- كذلك 8 ملاعق من صلصة الترياكي.
- زيت الزيتون والسمسم بكميات قليلة.
- الصلصة الحارة.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- 5 فصوص ثوم مهروسة.
طريقة إعداد النودلز الصيني بالدجاج
- في البداية يجب أن نضع النودلز في ماء فاتر واتركيه حتى يلين قليلاً.
- من ثم تتم تصفية وضعي زيت السمسم لتجنب التصاقها.
- في وعاء نقوم بوضع قطع الدجاج مع نصف كمية الصويا صوص، والصلصة الحارة، والتوابل، واخلطيهم جيداً.
- الآن يجب إضافة النشا على الدجاج واتركيه لمدة ربع ساعة تقريباً.
- يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي قطع الجزر، الفلفل الأخضر، والبصل. قلبي المكونات حتى تنضج تمامًا.
- كما يجب أن يضاف الثوم والنودلز وقلبيها جيداً.
- الآن يتم وضع التوابل المتبقية واستمري في التحريك.
- يجب سكب النودلز الدجاج في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
