طريقة عمل المافن بالجبنة والزعتر في المنزل مثل الجاهز بالظبط

يعتبر المافن من الأكلات المحببة لدى كثير من الناس الكبار والصغار، ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة وتعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل المافن بالجبنة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل مافن بالجبن
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل المافن بالجبن والزعتر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض.
- ربع كوب حليب سائل.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب جبنة رومي.
- ربع كوب جبنة شيدر.
- قرن فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة.
- ربع كوب زيتون أخضر أو أسود.
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

خطوات تحضير مافن الجبن
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل مافن الجبن في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- يوضع الحليب والزيت والبيض والدقيق والجبنة الرومي والبيكنج بودر في الخلاط ونقوم بضرب المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- توضع أوراق المافن بقالب المافن بعد رشها بالزبدة وقليل من الدقيق.
- تعبأ القوالب بالخليط بارتفاع ثلثي القالب، ويغطي وجه كل قالب بالفلفل وشرائح الزيتون ومكعبات الجبنة الشيدر.
طريقة التسوية
نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع القوالب داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتترك حتى تهدئ وتخرج من القوالب وتقدم سخنة بجانب الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.