منوعات
طريقة تحضير الملوخية بالأرانب بمذاق أكثر من رائع
تعتبر الملوخية هي واحدة من الأكلات الشهية والمحببة في العديد من الثقافات وذلك بسبب طعمها المميز وفوائدها الكثيرة ولكن مع إضافة لحم الأرانب تصبح هذه الوصفة غنية بالبروتينات والمعادن المختلفة هو ما تبحث عنه الأمهات للأطفال وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة عمل الملوخية بالأرانب بكل سهولة.
المكونات المستخدمة في تحضير الملوخية بالأرانب
حتى تستطيعين تحضير الملوخية بالأرانب ينبغي عليكي إحضار المكونات الآتية:
- أرانب مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملوخية مجففة.
- ماء ساخن.
- زيت نباتي.
- ملح.
- فلفل.
- كزبرة.
- كمون.
طريقه تحضير الملوخيه بالارانب
لتحضير ألذ ملوخية بالأرانب بكل سهولة ينبغي عليكِ إتباع الخطوات التالية:
- يجب عليكي أن تقومي بإحضار وعاء وضعي فيه الأرانب لتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة وكذلك قومي بِتتبيلها بإستخدام الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والتقليب جيداً حتى يتشرب اللحم من التتبيلة.
- ثم أحضري وعاء أخر وضعي به ملعقتان من الزيت ثم أضيفي الأرانب وقلبيها لمدة دقيقتين بإستخدام الملعقة الخشب ثم صبي الماء تدريجياً وإتْركي الحلة على نار متوسطة لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى تلاحظين إقْتراب نضج لحم الأرانب.
- وكذلك قومي بوضع الملوخية المجففة على الأرانب ومزجها جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم إتْركي الملوخية على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
- وفي النهاية قدمي الملوخية ساخنة مع الأرز أو الخبز ويمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لأنه يعطيها طعم مميز.
طريقة عمل الأرز الأبيض المتناول مع الملوخيه
يمكنكِ تحضير أَلذ أُرز أبيض من خلال إحضار وعاء ووضعه على نار متوسطة ثم إضافة ملعقتين من الزبدة وكُوبان من الأرز وتقليبهم جيداً ثم إضافة الملح والماء وتَركهم على النار لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميها وبالهناء والشفاء.
