منوعات
اشهر أطباق المطبخ الأسيوي.. خطوات عمل اللحم بالعسل بأفضل طريقة
تناول اللحم شيء أساس بجميع أنحاء العالم لاحتوائه علي الكثير جدا مما يحتاجة الجسم من فوائد صحية ومدة بالطاقة التي تساعد علي النمو السليم، وبالتأكيد يتم تحضير اللحم بالكثير من الطرق مع تعدد أنواع اللحمة التي نقوم بتناولها وبجانبها بعض أنواع السلطات وأطباق الأرز الشهية لإضافة الطعم المختلف مع شرائح اللحم بالعسل، ولذلك نتعلم معا اهو اشهي أطباق المطبخ الأسيوي بأفضل وأسهل طريقة تحضير.
مكونات تحضير اللحم بالعسل
- تحضير عدد خمس شرائح من اللحم.
- إحضار عدد ثلاث حبات طازجه من الفلفل الأحمر.
- عدد 1 حبة من الفلفل الحار الأخضر.
- كمية ربع كوب فقط من العسل الأبيض.
- أيضا نفس الكمية من الخل الأبيض.
- مقدار 1/4 كوب من الماء.
- واحد فص ثوم.
- عدد ثلاث حبات من الطماطم.
- كمية نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
- كمية 1/4 كوب طازج من البقدونس.
خطوات عمل اللحم بالعسل بأفضل طريقة
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي بمطبخنا لتحضير ألتتبيله المطلوبة بوضع الفلفل الأخضر الحار والفلفل الأحمر وكذلك الخل الأبيض مع العسل الأبيض والطماطم والثوم وكمية الماء مع رشه الملح الخفيفة.
- نقوم بتشغيل الخلاط حتي يصبح خليط ناعم القوام من المكونات.
- تحضير وعاء بمساحة كبيرة وعميقة لوضع الشرائح بداخله ونثقب الخليط الذي قمنا بإعداده في الخطوات السابقة حتي يغطيها بالكامل.
- نحضر غطاء من النايلون لتغطية الوعاء وتركة لمدة ساعة كاملة.
- تجهيز صينية فرن ونقوم بدهنها بالزيت لنضع بداخلها شرائح اللحم المتبلة.
- نبدأ بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
- وندخل صينية اللحم بداخل الفرن ونتركها لمدة 1:30 ساعة ونصف كاملين حتي نتأكد من طهي اللحمة جيدا.
- وأخيرا نحضر أطباق التقديم ونضع بداخلها شرائح اللحم بالعسل مع رش بعض البقدونس المفروم وتناولها ساخنة وطازجة علي مائدة الطعام.
