طريقة عمل الحواوشي في المنزل بسر تتبيله اللحم المميز مثل الكبابجي

يعتبر الحواوشي من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها بكل سهولة بالإضافة إلى أنه لا يستغرق وقت كبير بفق تحضيره ويوجد إقبال كبير من قبل العديد من الأشخاص وهذا نتيجة مذاقه الرائحة بجانب رائحته الشهية وطعمه الذي لا يقاوم مهما تنوعت طرق تحضيره إلا أنه في النهاية محتفظ بمذاق وطعم لذيذ ومميز كما يشكل محل اهتمام من قبل ربات البيوت لتحضيره في المنزل عوضًا عن شرائه من الخارج، نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الحواوشي بمذاق رائع لا يقاوم.

طريقة عمل الحواوشى

الحواوشي من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها ومكوناته سهلة وبسيطة واليكم أفضل طريقة لتحضيره من خلال الالتزام بما سيتم ذكره في السطور التالية:

المكونات

1. 6 أرغفة من الخبز.
2. نصف كيلو من اللحم المفروم.
3. قطعة صغيرة من الدهن.
4. 3 حبات من البصل حجمها كبير.
5. 2 من ثمار الفلفل الألوان.
6. ثمرة من الفلفل الحار وهذا اختياري حسب الرغبة.
7. 2 فص من الثوم.
8. 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
9. ربع حزمة من البقدونس.

مقادير توابل اللحمة

• ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة بهارات الحواوشي.
• ربع ملعقة من الهيل.

خطوات التحضير:

يجب التنويه إلى أن الحواوشي يحتوى على سعرات حرارية عالية نتيجة احتوائه على اللحم والخبز والدهن لذاك لا ينصح تناوله بكثرة لمرضي السكر أو الضغط أو لمن يعاني من السمن أو من يتبع نظام غذائي، وإليكم أفضل الطرق لتحضير الحواوشي من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• يتم تحضير وعاء يضاف له اللحمة المفرومة مع التوابل وقطعة الدهن ويتم خلطهم جيدًا ثم يتم تركهم جانبًا.
• بعد ذلك يتم خفق الثوم والبصل والفلفل والبقدونس والفلفل الحار ومعجون الطماطم ثم يتم تقليب المكونات حتى نتخلص من الماء الموجود بها.
• بعد ذلك يتم إضافة المكونات السابقة إلى خليط اللحم بالتوابل ويتم تقليبهم جيدًا.
• يتم إحضار الخبز وتقطيعه إلي نصفين ثم يتم وضع كرة من اللحم المفروم ثم يتم فردها في جوانب الخبز.
• بعد ذلك يتم دهن الخبز بالزيت من أعلى وأسفل ثم يتم تحضير صينية ودهنها زيت الزيتون.
• بعد ذلك يتم وضع الحواوشي في الفرن لمدة ربع ساعة ثم يتم تقليبها على الوطن الآخر ويتم تركه لمدة 10 دقائق.
• وبهذا يكون الحواوشي جاهز ويتم تقديمه بجانب طبق من السلطة والمخلل والبطاطس.