بلتر حليب وكوب دقيق فقط.. طريقة عمل لقمة الباشا مثل الجاهزة بدون تكلفة وناجحه بمكونات اقتصادية

خطوات تحضير لقمة الباشا تعد من التساؤلات التي يواجهها العديد من السيدات التي ترغب في الحصول على وصفات جديدة من المطبخ التركي، التي يعد من أفضل المطابخ على الإظلاف خاص في أطباق الحلويات، وهي من الوصفات اللذيذة التي يمكن تجربتها ولكن يجب التعرف على المكونات الأساسية للوصفة وتجهيزها بالطريقة الصحيحة.

طريقة عمل لقمة الباشا

تعد لقمة الباشا من ألذ الوصفات التركية التي اشتهرت بها منذ العهد القديم، ويرعب بعض السيدات التعرف على الخطوات الصحيحة لتجربة الوصفة، كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم وضع كمية الحليب الموجودة لديك مع السكر والدقيق ويجب التقليب جيدا للحصول علي قوام متجانس.
2. يتم وضع الخليط علي النار، و التقليب المستمر لحين الوصول إلى الغليان.
3. يتم إضافة الزبدة مع الفانيليا على الخليط، والتقليب المستمر لحين ذوبان الزبدة الموجودة لديك.
4. بعدها يتم وضع كمية جوز الهند الموجودة لديك علي الخليط، والتقليب جيدا بعدها يتم تسوية الوج ووضع باقي كمية جوز الهند على الوجه.
5. بعد التأكد من أن الخليط الموجود لديك بارد تماما، يتم تجهيز الكريمة، ويتم تزيين الوجه بالكريمة، بعدها يتم تقطيعها شرائح، وتوضع في الثلاجة لحين التماسك وتقدم باردة.

مكونات تجهيز لقمة الباشا

بعد التعرف على الخطوات الصحيحة في التحضير، يرغب البعض في التعرف على المكونات الأساسية للوصفة لتجهيزها قبل البدء، وهي كالتالي:

• لتر من الحليب ويفضل استخدام نوع كامل الدسم.
• كوب من السكر، وكوب من الدقيق، و2 معلقه كبيرة من الزبدة، وملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من جوز الهند، وكريمة للتزيين.

خطوات تحضير الكريمة

تعتبر الكريمة من المكونات الأساسية في الوصفة، ويجب تجهيزها بالطريقة الصحيحة، لتحضيرها عليك اتباع الخطوات التالية:

1. يوضع كوب ونصف من الكريمة في وعاء، ويتم وضع كوب إلا ربع من الماء تدريجيا على الخليط، ويجب التأكد من قوام الكريمة حسب الرغبة.
2. يمكن استخدام الهاند بلندر في تحضير الكريمة بدلا من المضرب الكهربائي.
3. ويجب التأكد من وضع الكريمة بالكامل على وجه الخليط وتوضع في الثلاجة لحين التماسك قبل التقطيع.