في المقلاة وبدون زبدة ولا سمنة حلوى العشر دقائق بالسميد شهية ولذيذة بخطوات بسيطة

حلوى العشر دقائق هي من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، مما يجعلها مناسبة لتقديمها في المناسبات المفاجئة أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، وتجمع هذه الحلوى بين طعم البرتقالوطعم السميد اللذيذ، بالإضافة إلى لمسة المكسرات المقرمشة التي تزينها وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد حلوى العشر دقائق بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل حتى تقوموا بإعدادها ويمكن تسويتها في المقلاه أو الفرن حسب الرغبة.

طريقة عمل حلوى العشر دقائق

المكونات:

• كوبين من سميد البسبوسة الناعم.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر المطحون.
• نصف كوب من عصير البرتقال
• ملعقتين من النشا.
• ملعقتان من البيكينج بودر.
• 2 بيضة.
• رشة ملح.
• مكسرات مجروشة للتزيين.

الطريقة التحضير

• في بولة غويطة نخلط السميد، السكر، النشا، البيكينج بودر، ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• في وعاء يتم خفق البيضتين جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي، ونضيف الزيت وعصير البرتقال إلى البيض المخفوق ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• نضيف خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
• نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ندهن المقلاة بقليل من الزيت لضمان عدم التصاق الخليط.
• نصب الخليط في المقلاة الساخنة، ونوزعه بالتساوي باستخدام ملعقة حتى يتساوى سطحه ويكون بسمك رفيع حتى يكون مقرمشًا.
• نغطي المقلاة ونترك الحلوى تطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، أو حتى تتماسك وتصبح ذهبية اللون من الأسفل.
• بعد أن تنضج الحلوى، نرفع الغطاء ونرش المكسرات المجروشة على الوجه.
• نضغط برفق على المكسرات باستخدام ملعقة لتلتصق بالحلوى.
• نترك الحلوى لتبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة.
• نقدم الحلوى مع كوب من الشاي أو القهوة للاستمتاع بها باحلى طعم.