منوعات
طريقة عمل سلطة الباستا بالروبيان والتونة للرجيم في المنزل
سلطة المكرونة بالروبيان تعتبر من الأطباق السهلة والسريعة، ويمكن تقديمها كمقبلات لذيذة أو كوجبة رئيسية مثل المعجنات وورق العنب والكبسة بالدجاج ويمكن تحضيرها وتقديمها في الغداء أو العشاء وكثير من السيدات تبحث عن الوصفات السريعة والبسيطة لإسعاد أسرتها وهذه الوصفة يمكن اعدادها بسهولة في البيت بمكونات سهلة وميسرة.
مقادير سلطة مكرونة بالروبيان
يمكنك الحصول على ألذ سلطة معكرونة بالروبيان من خلال توفير عدة مكونات وهذه المكونات تكون على النحو التالي:
- 12 قطعة روبيان.
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- فص ثوم مفروم.
- ½ 1 لتر ونصف من الماء.
- 500 جرام من الهليون مقطعة الأطراف، ومقسمة إلى قطع متوسطة الحجم.
- 225 جرام مكرونة.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم.
- 2 حبة بصل أخضر مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة صغيرة خردل.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل سلطة مكرونة بالروبيان
هناك مجموعة من الخطوات يجب إتباعها أثناء تحضير هذه الوصفة لضمان نجاحها وهذه الخطوات تتمثل في النقاط التالية:
- قشري الروبيان واحتفظي بالقشر، وضعيه في قدر مع ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي اللحم المفروم ثم يتم التقليب جيدًا، بعد أن يطهى الروبيان ارفعيه عن النار واتركيه يبرد ثم قومي بتقطيعه.
- اغلي الماء ثم أضيفي قشور الروبيان إليه.
- اتركيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم يتم إزالتها، ثم أضيفي المكرونة واتركيها تطبخ لمدة خمس دقائق.
- أضيفي قطع الهليون و اتركيها تطهى لمدة 6 دقائق، ثم صفيها وضعيها في ماء بارد مثلج، ثم صفيها مرة أخرى.
- في وعاء آخر ضعي المعكرونة والهليون مع ملعقتين من زيت الزيتون والبصل والروبيان.
- احضري وعاء آخر واخلطي الخل وعصير الليمون والخردل والحبق جيدًا.
- أضيفيه إلى خليط المكرونة و امزجيه جيدًا.
- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
