منوعات
حاجة حلو بسيطة هتفرح كل العيلة.. كب كيك هش وخفيف بطعم الفراولة الخطييرة بخطواات سهلة وواضحة هتعمليه في دقايق
كب كيك الفراولة، كيك هش وغني بالفراولة، يمكننا عمل أحلى وأطعم وألذ الحلويات بطعم الفراولة وقطع الفراولة الجميلة، فهي لها رائحة ذكية وطعم لا يقاوم، يمكننا تناولها في المتنزهات والخروجات لصغر حجمها، وتقدم للتحلية للأطفال الذين يعشقونها بشكل كبير، وفي المناسبات وأعياد الميلاد، ويمكننا عملها اليوم في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل الكب كيك
يعد الكب كيك نوعًا شهيًا جدًا ومميزًا من حيث الطعم الحلو والشكل الجذاب، ويقبل على تناوله العديد من الأطفال، لكونه أصبح وجبة تحلية مغذية يمكننا عملها بطريقة سهلة جدًا ومضمونة وبأقل التكاليف الممكنة وفي أسرع وقت ممكن، ومن خلال هذه السطور القادمة سوف نتعرف على طريقة عمله، وهي كالأتي:
المكونات التالية:
- 2 بيضة.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب حليب.
- علبة زبادي.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فراولة مقطعة.
طريقة التحضير والتقديم
- نجهز وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه البيض بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضيف السكر ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف الزبدة السائلة، ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام كريميًا.
- نضيف الحليب والزبادي ونقلب مرة أخرى جيدًا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها البعض.
- نضيف الدقيق الأبيض المنخول تدريجيًا مع التقليب المستمر، حتى نحصل على قوام كريمي ناعم جدًا.
- نضيف رشة الملح والبيكنج بودر والفانيليا ونقلب جيدًا.
- نضيف قطع الفراولة المقطعة والمغسولة مسبقًا، ونقلب المكونات معًا في اتجاه واحد حتى يصبح القوام مثل قوام الكيك أو أثقل نسبيًا.
- نجهز قوالب الكاب كيك ونبطنها أو نضع فيها ورق الكاب كيك، ثم نصب الخليط في القوالب.
- ندخل القوالب الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا، ثم نخرجها ونتركها جانبًا حتى تبرد.
- نقوم بتقديمها في طبق التقديم المخصص.
- تكون جاهزة للتحلية بطعم لذيذ وهش جدًا ورائحة مميزة وجذابة.
