أسهل طريقة تحضير الآيس كريم المنزلي بـ 3 مكونات وطعم أحلى من الجاهز.. صحية ومفيدة
هل تبحث عن طريقة سهلة لعمل الآيس كريم المنزلي دون الحاجة لشرائة دون دفع الكثير من المبالغ الباهظة في شرائه؟ هل تحتاج لآيس كريم صحي يتناسب مع الصغار وأصحاب الأمراض المحافظين على الأنظمة الغذائية؟ يمكنك عمل ذلك من خلال هذه الوصفة التي سنقدم لها طريقة واضحة وسهلة وتحتوي على مكونات صحية وغير ضارة.
مكونات الآيس كريم المنزلي
يعتبر الآيس كريم من المثلجات التي لا بد من صناعتها في فصل الصيف، وذلك بسبب زيادة درجة الحرارة، ويمكن اعتماد هذه المكونات لصناعة الآيس كريم الصحي واللذيذ، والتي تتمثل في التالي:
- 2 حبة تفاح بوزن 500 جرام.
- 200 جرام شوكولاتة خام.
- قالب.
- 200 جرام شوكولاتة بيضاء.
خطوات تحضير الآيس كريم المنزلي
يمكن عمل هذه الوصفة لتوفير الكثير من المبالغ التي تدفع لشراء هذه الحلوى، وأيضًا للحفاظ على صحة أسرتك، وتتمثل خطواتها في التالي:
- نقوم بتقسير التفاح وتقطيعه لمكعبات صغيرة، ثم يرفع على نار متوسطة في قدر به كمية مناسبة من الماء حتى يتم طهيه وتصفيته من الماء بعد مرور 10 دقائق.
- نجهز قالب الشوكولاتة لوضعه في حمام مائي عن طريق تقطيعه لقطع صغيرة، ثم نعرضه للحمام الماء حتى نحصل على شوكولاتة سائل.
- نصب الشوكولاتة على التفاح وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بمزجهم جيدًا.
- نحضر قالب الآيس كريم ونضع به عصاة الآيس كريم ونقوم بصب الخليط به ونضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد.
- إذا لم يتوفر قالب الآيس كريم يمكن استخدام الأكواب الورقية عن طريق وضع عصاة الآيس كريم بها وصب الخليط ونقله للفريزر.
- نقوم بتجهيز الطبقة الخارجية عن طريق تقطيع مكعبات الشوكولاتة البيضاء ووضعها في حمام مائي ثم نضيف لها ملعقة من الزيت مع التقليب الجيد.
- بعد مرور الوقت المحدد لتجميد الآيس كريم نضعه في الشوكولاتة البيضاء لعمل الطبقة الخارجية له عن طريق توزيعها على الآيس كريم ونقلها للفريزر لمدة ربع ساعة.
هل يمكن استخدام نوع فاكهة آخر بدلًا من التفاح
يمكن استبدال التفاح في وصفة الآيس كريم المنزلي في حالة عدم توافره أو عدم الرغبة في عمل الوصفة بطعمه يمكن استبداله بالموز أو أي نوع من الفاكهة التي تفضلونها، وذلك عن طريق استبداله بالتفاح مع استكمال باقي الخطوات للحصول على الآيس كريم بالنكهة التي تفضلونها.
