منوعات
حضّريها في البيت لأطفالك.. طريقة تحضير وجبة المافن الحادق الخفيفة بمكونات منزلية بسيطة!!
يعد المافن الحادق من الوجبات الخفيفة والرائعة التي من الممكن تحضيرها بكل سهولة، ويستطيع أي شخص أن يتناوله في أي وقت طوال اليوم، وتمتع المافن الحادق بمذاقه الشهي والمالح في نفس الوقت، وهو ملائم كوجبة إفطار لذيذة أو أكلة خفيفة للعمل والدراسة، وفي مقالنا هذا سوف نوضح لكم بالتفصيل كيفية تحضير المافن الحادق في المنزل.
مكونات المافن الحادق
لابد من إحضار مجموعة من المقادير والمكونات المتاحة والمتوفرة في كل منزل مصري لتجهيز وإحضار المافن الحادق في المنزل بكل سهولة ويسر وبدون وجود أي عوائق محتملة الحدوث، وهذه المكونات هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة واحدة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- كوب واحد من الحليب.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- بيضة واحدة.
- كوب من الجبنة المبروشة.
- نصف كوب من الزيتون المقطع.
- نصف كوب من الفلفل الأحمر المقطع.
- ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
طريقة تحضير المافن الحادق
وحتى يمكن لربات المنزل تحضير المافن الحادق في المنزل يجب اتباع كافة الخطوات التالية:
- في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180، وادهني قوالب المافن بالزبدة.
- في إناء كبير قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي الحليب والزبدة مع البيضة.
- أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركيها بشكل جيد.
- أضيفي الجبنة والزيتون والفلفل الأحمر والبصل الأخضر إلى الخليط وحركيهم حتى يتجانسوا.
- وزعي الخليط بالتساوي في قوالب المافن، مع التنبيه على عدم تعبئة القوالب حتى الأعلى.
- يتم خبز المافن في الفرن لفترة لا تقل عن 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي تماما.
- في الخطوة الأخيرة يتم ترك المافن حتى يبرد قبل أن نقوم بإخراجه من القوالب، ومن الممكن أيضا تقديمه دافيء أو بارد.
