منوعات
طعمها رائع كيكة التوست الباردة بدون بيض ولا دقيق ولا زيت ولا فرن بطعم لذيذ
تحضير الحلوى في المنزل يمكن أن يكون ممتع، خاصة عندما تكون الوصفات سهلة وتتطلب مكونات بسيطة، وكيكة التوست الباردة هي إحدى هذه الوصفات التي يمكن إعدادها بدون الحاجة إلى البيض، الدقيق أو الزيت وأيضًا لا تحتاج لتشغيل الفرن وتتميز هذه الكيكة بطعمها اللذيذ وهي مثالية لتقديمها كتحلية خفيفة ومميزة وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد كيكة التوست الباردة بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل كيكة التوست الباردة بدون بيض ولا دقيق ولا زيت
المكونات:
- 12 شريحة من التوست الأبيض.
- 2 كوب من الحليب.
- ا كيس من الكريم كراميل.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة أو شوكولاتة مبشورة.
- 1/4 كوب من المكسرات المجروشة (اختياري).
- 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).
- فواكه طازجة للتزيين (مثل الفراولة أو التوت).
خطوات التحضير
- أولاً يتم التخلص من حواف التوست ونضع الشرائح في صينية مناسبة، يمكن استخدام صينية مستطيلة أو مربعة.
- في وعاء نخلط الحليب مع السكر، الفانيليا، والكاكاو البودرة حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا ونضيف كيس الكريم كراميل ونقلب ونرفعه على النار حتى يثقل.
- نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا في الخليط.
- نغمس شرائح التوست في خليط من الحليب والكاكاو حتى تتشرب جيدًا، ثم نرتبها في الصينية بحيث تغطي القاع بالكامل.
- نكرر عملية تغميس التوست وترتيب الشرائح فوق بعضها حتى نحصل على عدة طبقات ثم نضع فوقها الخليط الذي قمنا بعمله.
- ثم يتم إضافة المكسرات المجروشة وجوز الهند، يمكن رشها على الوجه.
- نغطي الصينية بورق الألومنيوم أو غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الكيكة وتصبح باردة تمامًا.
- بعد تبريد الكيكة نخرجها من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة.
- نزين سطح الكيكة بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت.
- نضع قطع الكيكة في أطباق التقديم ونقدمها كتحلية باردة ولذيذة.
