منوعات
استمتع بفطور مميز مع بان كيك الشوكولاتة السهل والسريع بالمنزل بألذ طعم
البان كيك بالشوكولاتة من الوصفات المميزة التي تتمتع بطعم شهي ومذاق مختلف، يعشق البان كيك الكبار والصغار لذلك ترغب الأمهات في عمله في المنزل وذلك لأنه يعتمد على مكونات بسيطة في تحضيره ولا يأخذ أي وقت على الإطلاق، ويمكنك عمل البان كيك بالعديد من النكهات المختلفة ولكن ما نتحدث عنه من خلال المقال اليوم هو المضاف له الشوكولاتة كما يمكنك تسويته في الطاسة والإستغناء عن الفرن في تسويته.
مكونات عمل البان كيك بالشوكولاتة
- كوب من الدقيق.
- حبة من البيض.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الفانيليا.
- قطع من الشوكولاتة ويمكن استبدالها بالنوتيلا.
- زيت لدهن الطاسة.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة من الملح.
طريقة تحضير البان كيك بالشوكولاتة
- احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الملح والدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض.
- أحضري إناء آخر وضعي به الزبدة والبيض والفانيليا والحليب واخفقي جيدا.
- اضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بشكل تدريجي مع الإستمرار في التقليب إلى أن نحصل على خليط متجانس.
- احضري مقلاة وادهنيها بالزيت وارفعيها على النار إلى أن تسخن.
- ضعي كمية من خليط البان كيك في الطاسة لعمل دوائر من البان كيك صغيرة الحجم.
- كررى الخطوة السابقة مع جميع كمية الخليط.
- اتركي البان كيك في المقلاة لمدة ثلاث دقائق على كل جهة إلى أن ينضج ويأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
- ضعي القليل من النوتيلا أو قطعة من الشوكولاتة داخل كل دائرة من دوائر البان كيك.
- غطي البان كيك بكمية من العجين إلى أن يتم غلقها جيدا.
- كما يمكنك تسوية البان كيك أولا ودهنه بالنوتيلا أو وضع الشوكولاتة بعد ذلك.
- قدمي البان كيك فور تسويته مباشرة مع المشروب المفضل.
