منوعات
الآيس كريم بالفانيلا والمانجا بدون مواد حافظة للانتعاش بالمنزل
الآيس كريم من أنواع الحلويات التي يحبها الجميع ونقبل على شرائه بشكل مستمر خاصة في فصل الصيف، ونحن الآن في فصل الصيف لذلك ترغب العديد من الأمهات في عمل الآيس كريم في المنزل بالعديد من النكهات المختلفة على حسب رغبة ومذاق كل شخص، البعض يفضل آيس كريم الفانيلا والبعض الآخر يفضل المانجا أو الشوكولاتة وغيرها، ونذكر لكم طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم في المنزل من خلال المقال.
مكونات عمل الايس كريم في المنزل
- نصف لتر من الحليب المثلج.
- كوبين من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كيلو من الكريم شانتي الخام.
النكهات
- فانيليا سائلة.
- مانجا.
- فراولة.
- شوكولاتة.
- صوص كراميل ثقيل.
- فستق مطحون.
- قهوة سريعة الذوبان.
- مستكة مطحونة.
طريقة تحضير الآيس كريم بالفانيلا والمانجا في المنزل
- احضري إناء عميق وضعي به الكريم شانتيه والحليب المثلج واخفقي المكونين جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ضيفي الحليب المحلى المكثف إلى الكريم شانتيه مع الإستمرار في الخفق إلى أن تحصلين على قوام الآيس كريم.
- أضيفي النكهة التي تفضلينها حسب الرغبة.
- ضعي الآيس كريم في علبة بلاستيكية محكمة الغلق و احفظيه في الفريزر لعدة ساعات إلى أن يتماسك ثم قدميه بعد ذلك.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو
- احضري إناء وضعي به كوب من الكريم شانتيه مع قطع المانجو.
- قلبي المكونات وضعي هذا الخليط المذكور سابقا في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه قليل من ماء مثلج.
- اضربي المكونات جيدا إلى أن تحصلين على قوام كريمي.
- ضعي الآيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة ست ساعات لكي يتماسك قبل تقديمه.
مكونات آيس كريم الفانيليا
- كوب ونصف من اللبن.
- 2 كوب كريم شانتيه.
- ملعقة من النشا.
- مقدار مناسب من السكر.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا
- احضري وعاء وضعي به الحليب والنشا والسكر.
- ارفعي الوعاء على النار واتركيه لكي يغلي.
- ضعي الوعاء جانبا لكي يبرد ثم ضعيه في الثلاجة.
- ابدئي في خفق الكريم شانتيه مع الخليط السابق جيدا واضربيهم جيدا مع بعضهم البعض.
- ضعي الايس كريم في علبة واحفظيه في الثلاجة.
